鳜鱼菊花粥
材料：大米100克，菊花瓣少许，鳜鱼50克
调料：盐、料酒、姜丝、芝麻油、葱花、枸杞各适量
鳜鱼菊花粥的做法
1、大米淘洗干净；鳜鱼收拾干净后切块，用料酒腌渍去腥；菊花瓣、枸杞洗净。
2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。
3、放入鳜鱼、枸杞、姜丝煮至粥将成，放入菊花瓣稍煮，加盐、芝麻油调匀，撒葱花便可。
营养功效：菊花具有清热、解毒、降压的功效。此粥具有清肝泻火、平肝潜阳的作用，适合肝阳上亢型的高血压患者食用。
煲粥特别提示：肾功能衰竭患者不宜多食此粥。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶，是老少皆宜的饮品，具有散风热、平肝明目之功效。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
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