白菜粥

原料：白菜250克，粳米100克，姜丝、味精、精盐、熟猪油各少许。

白菜粥的做法

1．将大白菜择洗干净，切成粗丝。粳米淘洗干净。

2．取炒锅上火，倒火猪油烧热，下白菜、姜丝煸起，起锅盛入碗内。

3．取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入炒白菜、精盐、味精，再略煮即成。

功效：清热养胃，通利二便。适用于热性体质，口干口渴，小便短赤，大便不通，宜常食。

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0.9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.07毫克、维生素B4.3毫克、烟酸0.2毫克、抗坏血酸18毫克。...[更多]