对美食一窃不通的时候，也经常喜欢瞎折腾，这个粥就是其中的一个项目，做完超级难吃，它的下场就是“垃圾箱”，所以有了学习的心态。原本家中的早餐粥品偶很少做，老公经常是豆浆和隔夜的米饭同煮解决早餐的问题，为了让他吃的满意，于是乎不同的粥品轮番上场中哈！
皮蛋瘦肉粥
材料：大米、瘦肉适量、皮蛋一个
调料：油、盐、李锦记味极鲜、白胡椒、葱花
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
1、用高压锅煮好一锅白粥
2、皮蛋切成丁
3、肉末用生抽、胡椒粉、几滴油腌渍
4、将肉末中加入适量的水
5、将白粥放入另外的锅中，粥开放入肉末，搅拌均匀到肉变色
6、放入皮蛋丁，调味洒葱花即可
暖暖的粥，带着清晨的阳光，这个冬天不会冷哦！
特别提示
1、肉末一定要用调料腌渍，偶是前晚腌好，早上下锅滴，腌渍时放入几滴油，肉不会很柴
2、肉末加入适量的水是为了让肉更均匀地容入粥中
3、白粥用砂锅熬当然最好，但是偶是懒货一枚，就高压锅了哈
4、皮蛋切丁有点费事的话，可以上锅蒸熟再切效果更好
5、咸粥中调味的胡椒粉是必不可少滴，否则不会这么香浓的感觉
食材搭配小提示
醋和皮蛋搭配一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分，如果在吃皮蛋时应加点醋，使它的碱性中和，以免伤害胃肠。
香菜和皮蛋搭配一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
松花蛋，也叫皮蛋，是在氢氧化钠等多种物质的作用下制成的鲜鸭蛋。口感醇厚芳香，肥而不腻。据测定，每100克松花蛋中，约含蛋白质13.6克、脂肪12.4克、碳水化合物4克、灰分2.9克...[更多]
