夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以夫妻肺片称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。由于我家不太喜欢...
柏子仁炖猪心原料:柏子仁15g、猪心1个、盐少许柏子仁炖猪心的做法1、柏子仁清洗干净。2、猪心清洗干净,切成小块。3、将柏子仁、猪心放入锅中加水煮。4、煮至猪心烂熟时,调入盐即可。功效:这道膳食可以养心安神,补血润肠。
无花果在青的时候糖分含量较低,食用后一般不会引起肥胖。但是,这种水果在成熟后,其糖分的含量极高,占其重量的15~20%,其中大部分都是葡萄糖和果糖,并且还含有较高的淀粉。白菜干无花果猪心汤主料:白菜干100克,无花果5个,猪心300克。辅料:...
金针菇油菜猪心汤材料:干金针菇20克,猪心1个,小油菜50克,盐适量。金针菇油菜猪心汤的做法1、猪心洗净对剖;小油菜洗净;金针菇泡发。2、将猪心放入沸水中焯烫,去血水,捞出洗净,沥干。3、将猪心放入清水锅中,大火煮沸后转小火煮约25分钟,取...
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。猪心枣仁汤原料:...
楂参心汤原料:猪心1只,丹参20克,山楂25克。楂参心汤的做法将猪心洗净,切片,与丹参、山楂一起放入锅中,加入适量的水,用小火炖至猪心熟烂,离火即成。功效:安神宁心,养血健脑。
柏仁元肉炖猪心用料:柏子仁10克,淮山8克,元肉8克,猪心1个,绍酒、上汤、油、味精、盐各适量。柏仁元肉炖猪心的做法1.猪心洗净,破成8块。2.柏子仁、元肉用温水浸泡20分钟后,淘洗干净。3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半上汤,炖盅加盖,隔水...
归参炖猪心食材:党参50克,当归10克,猪心1只,味精、盐各适量。归参炖猪心的做法1、将猪心洗净。2、将当归、党参、猪心放入砂锅内,加适量水;然后用文火炖至猪心熟烂,加入食盐、味精,即成。功效:益心气,补心血。适用于血虚、失眠多梦、心悸...
此菜具有养心安神的功效。可用于因心气血不足引起的失眠、健忘、心悸、恍惚,是冠心病、神经衰弱、心律失常患者的好食品。平日吃有利于稳定情绪,保持精力,消除大脑疲劳。灵芝猪心食材:猪心500克,灵芝10克,食盐、生姜、葱、酱油、料酒、化猪油...
沙参心肺汤原料:猪心肺1个,沙参、玉竹各15克。调料:盐3克,味精1克,葱25克。沙参心肺汤的做法1、将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。2、心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅。3、再加清水适量,...