菜系及功能:家常菜谱猪心炒玉兰片原料:新鲜猪心200克,鸡蛋半个,粉芡15克,蒜片、马蹄葱、水发木耳、青豆各10克,姜末3克,玉兰片50克,酱油、料酒各10克,味精1.5克,盐水5克,鲜汤75克,植物油500克(约耗60克)。猪心炒玉兰片的做法①将猪心嘴切...
猪心是一种补益食品,含有丰富的营养,今天给大家介绍一款猪心红枣汤的做法猪心红枣汤主料:猪心1个,红枣25克。辅料:桂圆、葱、生姜、花椒、大料、盐各适量。猪心红枣汤的做法1、将清洗干净的猪心一切为二。2、然后清洗干净挤出血水,冲洗。3、凉水...
沙锅炖肥肠原料:熟猪肺150克,熟猪肝150克,熟猪心150克,熟肥肠150克,油豆腐100克,水发玉兰片30克,水发口蘑20克,水发小海米20克,色拉油、香油、精盐、味精、料酒、酱油、米醋、胡椒粉、葱丝、姜丝、葱段、姜块、蒜片、香菜段、大料、桂皮、...
猪心大枣汤原料:鲜猪心1个,大枣20克,精盐、绍酒各适量。猪心大枣汤的做法把猪心去除附着物,洗净,切片;大枣洗净,去核,与调味品一同放在锅内,加水适量,放在火上烧沸,转用文火炖煮半小时即成。特点:汤味鲜美,营养丰富。
菜系及功效:家常菜谱五香猪心原料:猪心4个.细绳4条,酱油10克,盐3克,红葡萄酒35克,硝少许,胡椒粉3克,花椒粉5克。五香猪心的做法①将猪心切开,除去白筋,洗净积血。②把每个猪心压平,放大盆中加调味料拌匀,腌5小时左右。③把腌过的猪心取...
猪心粥原料:大米150克、猪心75克。调料:葱、姜、盐。猪心粥的做法1.大米洗净。猪心洗净,切小丁。姜、葱切末。2.锅内放水,加入大米、猪心同煮至粥黏稠猪心熟透,再加入姜葱末、盐搅匀即成。
小麦莲合炖猪心原料:猪心1个,浮小麦25克,莲子15克,百合15克,油适量。小麦莲合炖猪心的做法1.猪心切成4瓣,漂洗干净。2.浮小麦、莲子、百合分别用温水淘干净,莲子去心。3.将以上各味共放进炖盅,加沸水2碗,把炖盅盖上,隔水炖。4.待锅内...
首乌猪心汤原料:何首乌片50克,枸杞子50克,猪心1个,精盐少许。首乌猪心汤的做法把猪心洗净,放入锅内.加入何首乌片、枸杞子及清水适量,用文火煮l小时,加入精盐调味即成。特点:汤清味鲜。
莲参圆肉猪心汤是一种传统的药膳,制作方法很简单。今天,让我们一起学习如何做。莲参圆肉猪心汤原料:猪心1个,莲子60g,太子参30g,桂圆15g。莲参圆肉猪心汤的做法1、猪心(去肥油)、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净。2、把原料放进砂锅里,加...
桑葚灵芝猪心汤原料:桑葚子50g,灵芝25g,蜜枣4粒,陈皮1角,猪心1个,盐少许。桑葚灵芝猪心汤的做法1、选购新鲜猪心,将其剖成两半,切去筋膜。2、再用清水洗去血污,切成件。3、桑葚子和陈皮分别用清水浸透,洗干净。4、灵芝和蜜枣分别用清水洗...