无花果在青的时候糖分含量较低,食用后一般不会引起肥胖。但是,这种水果在成熟后,其糖分的含量极高,占其重量的15~20%,其中大部分都是葡萄糖和果糖,并且还含有较高的淀粉。
白菜干无花果猪心汤
主料:白菜干100克,无花果5个,猪心300克。
辅料:生姜、盐、香油各适量。
白菜干无花果猪心汤的做法
1、白菜干浸泡后切段。
2、无花果清洗干净用水泡一下。
3、猪心清洗后切薄片。
4、生姜拍皮。
5、所有材料一起放入炖盅。
6、小火炖2小时即可。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
无花果别名文光果、奶浆果、晶仙果、蜜果、优昙钵、映日果、天生子、隐花果、挣桃,为桑科植物无花果的果实。花托肥大成果实,其内生有许多小花,不易看见,因此称无花果。原产阿...[更多]