白吐司在面包中是一个常备款,也是很多白领们很喜欢的早餐。今天和老师学习的这种又是一种新吃法,不妨都来学学。平凡的吐司十分钟就可以变身高大上,表层酥酥脆脆,咬下去满口都是肉松的香味和芝士的香味,如果当作早点,幸福指数马上飙升!!做好...
百香果乳酪磅蛋糕模具:可做17*8*5cm长模或6寸圆模一个原料:黄油90g、糖粉60g、中粉130g、盐1/4小勺、泡打粉、1/2小勺、小个鸡蛋2个、奶油奶酪110g、自制百香果果酱30g。百香果乳酪磅蛋糕的做法黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器打至松发鸡蛋打散...
派(Pie),俗称馅饼,是西方油酥类点心的代表。它是以面粉、奶油(即黄油)、糖、盐等为主要原料调制面团,经擀制、成形、填馅、成熟、装饰等工艺制成的一类酥松的点心。在杨桃出版的《新手的烘焙聖經》中说:传说,派是一位忙碌的师傅失误的发明,造成...
百香果舒芙蕾乳酪蛋糕原料:牛油果果泥70g,奶油奶酪110g,蛋黄4个,蛋白四个,浓稠酸奶150g,百香果果酱20g,低粉50g,苹果醋少许。百香果舒芙蕾乳酪蛋糕的做法1.牛油果果肉压成均匀的果泥2.加入室温软化的奶油奶酪用电动打蛋器低速打至顺滑3.加...
这是一款来自英国BBC的广受好评的重乳酪,柠檬的清新口感搭配重乳酪的浓郁香醇,既有吃重乳酪的满足感又不至于过腻。再者重乳酪一向是推荐新手制作的种类,全程只需要小心混合即可~烘烤时间也不在乎多一分少一分,可以说是零失败的新手级蛋糕。需要...
这款轻乳酪蛋糕,其实还是搬家之前做的了,日子真的很久了,好在当时的用料配比都记在小本子上了,翻一翻竟被我翻了出来。那么,状态的恢复就先从整理拖沓的日记开始吧~~~轻乳酪蛋糕材料:奶油奶酪180g,鸡蛋3个,酸奶100g,淡奶油78g,低筋面粉55g...
蛋糕也能小清新轻乳酪蛋糕真的是很久很久没有正常更新我的美食日记了,都是搬家惹的祸,搞得我没精力没力气没心情去动手做去写日记。。。现在家里收拾的差不多了,也有了些动手的欲望,状态正在慢慢恢复中。。。这款轻乳酪蛋糕,其实还是搬家之前做...
乳酪奶油南瓜派,南瓜与奶酪搭配在一起,颜色漂亮,香气拂鼻而过,吃上一口,是浓厚的奶酪的香醇,然后是南瓜的清甜,在你的舌尖的顺滑丝绒感如丝般滑爽,热烈又甜蜜,留香且在唇齿间徘徊,久久不能散去,令人回味无穷。《诗》曰:七月食瓜,八月断...
奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿芝士蛋糕源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成...
乳酪夹心饼干原料:低筋面粉100克,糖粉30克,黄油50克,奶油奶酪30克夹心材料:糖粉20克,黄油30克,奶油奶酪80克份量:10块夹心乳酪夹心饼干的做法1、黄油切成小块,室温下软化到20度2、加入糖粉,3、用电动打蛋器打发,4、分次加入室温下的奶油...