腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;腐竹含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。奶油腐竹香菇原料:水发腐竹150克,水发香菇100克,绍酒25克,白糖5克,...
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。,燕麦能够健脾益气,养胃等,二者搭配有降低血脂的功效,如何制作奶油燕麦粥?奶油燕麦粥原料:牛奶150克,燕麦片100克...
奶油栗子汤选料:干栗子250克,小洋葱半只。咸面包50克。调料:黄油或人造黄油50克,面粉2匙,芹菜梗两根,细盐、味精各0.3匙,奶油2匙。奶油栗子汤的做法1.将栗子用刀横着它的壳表面丝纹劈开,放在清水中浸泡一夜,然后放入沸水锅中煮透,趁热剥壳...
菜系及功能:家常菜谱奶油桃仁菱米原料:鲜桃仁m00克,鲜菱米150克,牛奶150克,味精2克,料酒5克,淀25克,葱段15克,精盐、碱面、姜片各10克,鸡汤适量。奶油桃仁菱米的做法①把桃仁去净皮壳,洗净,用清水加少许盐泡上为保持鲜嫩洁白。②把菱米放...
菜系及功能:家常菜谱奶油萝卜汤原料:白萝卜500克,胡萝卜50克,香菜3克,精白粉、黄油各25克,猪油15克,牛奶200克,精盐10克,鸡清汤1升,柠檬汁、芥末、胡椒粉、味精各少许。奶油萝卜汤的做法(1)先将黄油人锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加...
菜系及功效:家常菜谱奶油菜花原料:净菜花500克,奶油75克,水淀粉15克,猪油25克,鸡汤150克,精盐、味精、料酒各适量。奶油菜花的做法(1)把菜花洗净掰成小朵,用开水氽烫至六成熟,捞出投凉,控净水。(2)锅内加油烧热,放人鸡汤、精盐、味精、料...
厨房小秘诀1.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味绵密而回味无穷。2.最好选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才更香甜。3.要用小火慢慢熬,南瓜内有丰富的纤维,熬出来的汤口味才会浓厚。这款汤汁很适合在家做给老人或孩子喝。可爱...
一人独享的奢华与精彩酥皮奶油鲍鱼浓汤上次朋友送的海参、鲍鱼、鱼翅之类的东西,俺一直放在冰箱里没开封,当时是天气热懒得做,本想着凉快了做家宴的时候用的,现在也不管了,你们不在我自己吃,哈哈,好东西就是要一人独享,谁说一个人就得在家煮...
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。奶油萝卜汤主料:白萝卜250克,胡萝卜50克。辅料:牛奶200毫升,...
新鲜玉米粒可以烹调许多菜肴,还能跟白米一起煮出清香四溢的玉米粥,今天这里介绍一个最简单的奶油玉米粒。所谓奶油,其实是黄油,台湾国语经常把奶油黄油混为一谈,其实是完全不同的东西,虽然都是从牛奶里面提炼出来的。KFC里面供应的玉米棒子上...