这款小面包,不要再说你们没有材料,涛妈就一个字,没有就败,不败就不做这款小面包了哈)口感会有一点腥味,你们喜欢这个味道的,才做,不知道这味道?外面通街都有章鱼小丸子卖,就是上面那一层飘飘然的那层淡黄色的片片,就是柴鱼花了哈,大多数...
在我的印象中,德国总给我一个感觉,那就是民以食为天,只要大家吃好了、喝好了,一切都好,到处都是欢笑声。德国的粗犷豪迈足可以从他们的饮食中感受到,餐馆中必点的大盘德国香肠、整只德国猪肘,走在街上随处可见的热狗、煎猪扒,朋友小聚聊天必...
日式铜锣烧,在日本叫(どら焼き)读作*Dolayaki*,在大小店铺里都能看到,很有人气的小点心。上个周末,跟老公一起折腾,搞得两个人热火朝天的。这大热天的折腾真够受的,还不如去店里买回来吃的省事。可是,买回来的东西就体验不到自己动手丰衣足...
烫面蒸饺原料:面粉和白菜各500克,猪肉.300克,韭黄200克,香油40克,酱油60克,植物油15克,味精2克,生姜末10克,精盐适量。烫面蒸饺做法1.将猪肉剁碎放入盆内,加入精盐、酱油、味精和姜末搅匀;白菜剁碎挤去水分,韭黄切碎,与猪肉同放一盆内...
黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维...
老话说好受不如倒着,好吃不如饺子,看来发明这句话的人,也是个吃货。饺子好吃不在褶上,饺子好吃的关键所在是馅料食材的选用和调制,薄皮大馅,肚大腰圆的饺子,馅料鲜美,咬一口出汁,想想都是要流口水的。在饺子馅中,三鲜馅料是比较经典也是最...
天津锅贴原料:面粉500克,猪五花肉和菜馅(韭菜、白菜、西葫芦均可)各250克,香油25克,酱油100克,精盐5克,味精3克,葱末和姜末各少许。天津锅贴做法1.将猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、香油和菜馅拌匀。2.将...
枇杷派饼皮原料低筋面粉100克黄油50克糖5克鸡蛋20克盐0.5克卡士达酱蛋黄一个糖18克低筋面粉8克牛奶85克黄油20克枇杷派的做法1,把黄油,糖,盐打发,分次加蛋,再加面混合,放入保鲜袋中,醒30分钟,2,取出后擀薄比六寸派盘略大,3,将饼皮放六寸派盘中...
油条咸豆浆:制作油条最关键的一点见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,不会象稀汤水!见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!没有明矾!才会新鲜出炉!能够安...
薄脆就是即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。薄脆放在煎饼果子中,与口感绵软的煎饼相得益彰,十分可口。薄脆还可以捏碎放在粥里,香滑浓稠的粥搭配酥香的薄脆,美味鲜香。还可以捏碎放在馅料如肉馅或素菜馅里。决定薄脆口感酥脆的6要素家...