日式铜锣烧，在日本叫（どら焼き）读作*Dolayaki*，

在大小店铺里都能看到，很有人气的小点心。

上个周末，跟老公一起折腾，搞得两个人热火朝天的。

这大热天的折腾真够受的，还不如去店里买回来吃的省事。

可是，买回来的东西就体验不到自己动手丰衣足食的乐趣了，

在我家，还是重视自己动手，那种乐趣不是能买到的。。。

记得第一次做过的失败了，于是老公给我鼓气，

让我没有气馁，戒骄戒躁终于收获了小小的成功和感动。

其实，生活的乐趣就是两个人一起折腾，一起捣鼓的乐趣。

生活，说的更生动些，其实就是每天锅碗瓢盆的交响曲，

油盐酱醋就犹如爱情的调味料和保鲜剂，

少了哪一样都会容易让爱情变得很淡泊。

日式铜锣烧

材料：

A,低筋面粉，BP粉。

B,蛋黄，淡口酱油，味琳，蜂蜜，色拉油，牛奶。

C,蛋白，砂糖。

D，奶油，红豆沙，细欧芹。

日式铜锣烧做法

1，将A中的材料用筛子筛好后备用。

2，将B中的蛋黄用手动打蛋器打至变白后依次加入酱油，味琳，蜂蜜，色拉油，牛奶搅拌。

3，将1倒入2中后，搅拌到无粉末即可。

4，用电动打蛋器将C中的蛋白打到能倒挂打蛋器即可。

5，然后将4中的蛋白分2次加入到3中，G字形搅拌。

6，然后加热不沾锅，10等分适量摊成圆形，两面要翻。

7，放到散热网凉透。

8，然后将D中的材料用电动打蛋器打倒奶油状用勺子夹到7中即可食用。

地道的铜锣烧，来一杯红茶相伴，会让假日的午后变得格外的休闲和温馨。两个人一起享受幸福的时光。

红豆沙的量十足，比外面卖的实惠多了。  

喜欢喝咖啡，偶尔也喜欢来杯红茶的感觉。淡淡的，小小的幸福。感觉自己是个十足的美食自恋狂，每次都能拍出一打子。