黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维...
老话说好受不如倒着,好吃不如饺子,看来发明这句话的人,也是个吃货。饺子好吃不在褶上,饺子好吃的关键所在是馅料食材的选用和调制,薄皮大馅,肚大腰圆的饺子,馅料鲜美,咬一口出汁,想想都是要流口水的。在饺子馅中,三鲜馅料是比较经典也是最...
天津锅贴原料:面粉500克,猪五花肉和菜馅(韭菜、白菜、西葫芦均可)各250克,香油25克,酱油100克,精盐5克,味精3克,葱末和姜末各少许。天津锅贴做法1.将猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、香油和菜馅拌匀。2.将...
枇杷派饼皮原料低筋面粉100克黄油50克糖5克鸡蛋20克盐0.5克卡士达酱蛋黄一个糖18克低筋面粉8克牛奶85克黄油20克枇杷派的做法1,把黄油,糖,盐打发,分次加蛋,再加面混合,放入保鲜袋中,醒30分钟,2,取出后擀薄比六寸派盘略大,3,将饼皮放六寸派盘中...
油条咸豆浆:制作油条最关键的一点见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,不会象稀汤水!见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!没有明矾!才会新鲜出炉!能够安...
薄脆就是即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。薄脆放在煎饼果子中,与口感绵软的煎饼相得益彰,十分可口。薄脆还可以捏碎放在粥里,香滑浓稠的粥搭配酥香的薄脆,美味鲜香。还可以捏碎放在馅料如肉馅或素菜馅里。决定薄脆口感酥脆的6要素家...
洋芋擦擦简单美味儿,人人都会做。每个人做的时候都会用不同的调味儿料,因为各人喜欢的口味儿不一样哈,酸甜苦辣都是可以的。制作的时候注意1、土豆丝可以切,也可以用擦板擦丝,就是注意土豆成丝后不要洗,需要保留它的淀粉;2、调味料不要放的太...
河南周口,我的家乡,家乡人最常见的家常饮食是糊涂,糊涂是土名,土的有些掉渣,所以,现在大多都叫它的学名稀饭,稀饭,是家乡人一天早晚两餐中最不可少的食物,用于早餐的稀饭,配以各种豆类、米类做配食,用面糊调制的汤类,用以搭配主食。还有...
今天的虾仁是买的海虾不是现成的虾仁。今天的虾仁剥壳费了我不少功夫,因为这个时节的虾正是换壳的时间,外壳很薄很软,连壳炸略显稍大。这下可苦了我剪的秃秃的手指甲,简直没法下手扒一半就不想干了,忍着手指头疼愣是扒的有皮没毛的,但这都不是...
菜系及功效:家常菜谱制作原料:中筋面粉80克,全蛋2个,水130ML,黄油60克,奶粉10克,细砂糖5克,盐2克,红波干酪50克,迷迭香1小撮制作数量:18个左右制作过程:1:水,黄油,奶粉,盐糖混合放入盆中小火加热;2:煮至盆中水开翻起大泡时下入面...