对于咖喱,我想大多数人都是喜爱万分的。咖喱加入菜肴,更是增添了无限的回味,难怪会有这么多的咖喱控为之尝试、为之疯狂;咖喱面包内的馅料一定要填满,收口一定要捏紧,首先就是馅料要炒得稍微干点,这样便于收口,以至在油炸时不会爆开。咖喱面...
开始我以为这款面包机只能做果酱,后来才知道果酱功能和翻炒功能都是可以做肉松的,我家果酱吃得很慢,还是咸味零食更适合我啊。原本计划是做鱼肉松,但昨晚家中来客,没来得及去超市买那种少刺或无刺的深海鱼柳,就用几块鸡胸肉做了。调味上原本想...
印度咖喱泡菜材料:圆白菜1000克,西蓝花、胡萝卜、黄瓜、灯笼椒各100克。调料:盐、白糖、米醋、辣椒粉、咖喱粉。印度咖喱泡菜做法1、材料洗净,圆白菜、黄瓜、胡萝卜、灯笼椒切片。2、西蓝花切块。3、将所有材料入沸水焯1分钟,捞起浸入凉水。4、...
咖喱菜一直都是我爱的口味,而且喜欢超辣的,不过为了配合俩妞,就改成微辣版的啦。这道菜也是零厨艺的宴客菜,好吃简单无技巧,简直就不用动脑筋嘛!最关键的是女儿们爱吃,米饭伴随着浓郁的咖喱汤汁,软糯香辛,堪称米饭杀手啊!零厨艺的宴客菜:...
咖喱排骨原料:排骨(8块)500克,洋葱丝102克,油23克,酱油8克,咖喱粉、蒜末、糖、酒、盐、五香粉各2.6克,味精、胡椒粉各少许。咖喱排骨的做法1、切块、腌制:排骨切成长条块状8块,再与洋葱及油8克、酱油、咖喱粉、蒜末、糖、酒、盐、五香粉拌...
咖喱土豆丝原料:干净土豆丝350克,咖喱油15克,盐、味精各适量。咖喱土豆丝的做法1、将土豆丝在凉中泡过后,再用沸水烫熟,取出,沥干水分。2、将沥干的土豆丝倒入盘中,放入调料,搅拌均匀,腌渍15分钟后,即可食用。特点:香辣腌嫩、清淡适口。
油炸食物的美好是无可替代的:无论是面食、肉食,甚至是蔬菜,在高温的油脂里都会像被施了魔法一样,迅速蓬松、金黄,变得又酥又脆,魅不可挡。美女们为了保持苗条的身材,往往要管住自己的嘴巴,对于那些美味却又高脂高热的食物常常望而却步,每每...
菜系及功能:家常菜谱咖喱肚丝原料:熟猪肚500克。洋葱丝80克。蒜泥15克,咖喱粉30克,精盐4.5克,白糖2克,鲜汤30克,麻油40克。咖喱肚丝的做法:1)熟猪肚(最好是肚头,因其肉厚)切成6厘米长的丝,投入沸水锅中稍烫,捞出沥干,整齐地码入盘中。2)炒...
咖喱萝卜条配料::象牙白萝卜8千克。酱油1千克,白酒10克,咖喱粉25克,甜面酱100克,盐500克。咖喱萝卜条的做法把白萝卜去根去顶后,洗净下缸,先用250克盐加水1.5千克,化成盐水洒在上面,再用250克盐撒在菜上。35天翻1次缸,腌20~30天,即成咸...
菜系及功效:家常菜谱咖喱什锦饭原料:大米250克,牛肉150克,葱头、胡萝卜、土豆各1oo克,咖喱粉、精盐、酱油、植物油各适量。咖喱什锦饭的做法(1)将大米淘洗干净,牛肉洗净切片,羊肉切丝,葱头切丝胡萝卜和土豆切丁。(2)将炒锅置于火上,倒入植...