苹果马蹄鲫鱼汤原料:苹果4个,马蹄12个,蜜枣2个,鲫鱼1~2条(约500~600克),猪瘦肉300克,生姜2~3片。苹果马蹄鲫鱼汤的做法1.苹果削皮,切为4片,去心洗净;马蹄削皮,洗净。2.蜜枣洗净,稍浸泡,去核;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。3.鲫鱼洗...
苦瓜鲫鱼汤原料:苦瓜l根(约重200克),鲫鱼2条(约重350克),盐4克,白糖3克,料酒15克,醋15克,味精2克。苦瓜鲫鱼汤的做法:将苦瓜洗净.一切两半,去瓤和籽,斜切成片备用;鲫鱼去鳞和内脏,洗净后将鱼带皮片成片(鱼头和骨留用)。净锅置火上,放清...
野韭鱼汤原料:鲫鱼2条(约400克),野韭菜200克,面粉糊50克,料酒、葱花和生姜末各15克,精盐、味精和香油各适量,胡椒粉5克,植物油30克。野韭鱼汤的做法:1.将野韭菜洗净后切成段,鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净。2.炒锅置火上,放油烧至五成热,将...
家里人都很喜欢吃海鱼,河鱼吃得比较多的就是鲫鱼。特别是到了白萝卜收获的季节,家里最喜欢用它来做鲫鱼汤,两种食材一起煮出来的汤水奶白,不用添加多余的调味料,那种鲜甜的味道都没什么鱼比得上了。鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,...
祛湿豆鲫鱼汤
绵茵陈蜜枣鲫鱼汤
鲫鱼萝卜汤原料:鲫鱼1条,萝卜1个,姜1小块,葱2根。鲫鱼萝卜汤的做法1 鲫鱼处理好洗净(腹内黑膜一定要去净),沥干水分。萝卜切薄片,姜切片。(萝卜用硬毛刷刷洗干净,萝卜皮可以做泡菜,很脆,比用萝卜肉做泡菜更好吃)
萝卜丝鲫鱼汤原料:鲫鱼2条(共约八两重)、白萝卜一条、黄酒少许、葱、姜、香菜、黑胡椒粉。萝卜丝鲫鱼汤怎么做1.白萝卜去皮切丝,烧开水入萝卜丝焯烫一下,捞出过凉水,这样可以去除萝卜的异味,
绿茶鲫鱼汤