菜系及功效:火锅菜谱鸡翅天杞火锅原料:鸡翅20只,油菜心、莴笋叶、豆腐、水发粉丝和水发香菇各200克,料酒『35克,天麻20克,枸杞子15克,鲜汤2500克,姜块、葱段、蒜片、精盐、醚和味精各适量。鸡翅天杞火锅的做法1.将天麻和枸杞子洗净,沥干水...
一年四季最丰硕的时候当属秋季!各种丰收让人们在这个季节体会到劳动的喜悦!十月也是各种山果的丰收季节。假期的时候跟着同学们去山里采摘板栗,崎岖的山路两旁都是板栗树,满树的成熟果实压弯了枝头!早先的板栗树很高大,在收获板栗的时候总是会...
土豆,即将成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物,土豆越来越被人们所重视,但其实土豆一直是我们在日常生活中很重要的地位,它特别耐存储,对于我们上班一族来说,一周只买一、两次菜,家里放点土豆、洋葱等是常事,下班回家,随意搭配一...
菜系及功能:家常菜谱川菜菜谱红烧鸡翅原料:鲜鸡翅350克,色拉油50克,酱油15克,白糖、啤酒各10克,葱5克,精盐、味精各适量。红烧鸡翅的做法:(1)鸡翅洗净,在清水中煮至半熟,捞出备用;葱切末。(2)油热后放入葱末炝锅,倒入酱油,放入鸡翅,放入...
虽然我不属于肉食一族,但是我也喜欢吃鸡翅。平时的吃法多半是将鸡翅先腌制一下然后直接煎着吃,省事儿。这回我想到了一个小清新的吃法,那就是用现成的蔓越莓干来做红烧鸡翅。蔓越莓红烧鸡翅原料:鸡翅6只,美国蔓越莓干40克,料酒2匙,生抽2匙,...
duang,duang,duang,炸鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,无穷的诱惑力,我是如此,贱贱如是。我们两吃货永远都逃不出那些关于炸鸡的故事。每次去那家贱贱最爱的炸鸡摊,每次看到那一锅黑乎乎的油,心里总会颤一颤,告诉自己,偶尔吃一次死...
鸡翅大概是每个人餐桌上都最最常出见的食材了,几乎人人爱吃,烧呀炒呀烤呀,变化万千,吃来吃去也总是吃不腻。小猫个人最爱吃的是各式风味的烤鸡翅,自己在家做起来也特别简单,想失败都难。不过今天这个焦糖蜂蜜黑椒鸡翅不是用烤的,而是炒出来的...
在成都过小日子有几个乐趣:一是和菜场大姐大婶们学加家常川菜。什么泡菜啊,耙豌豆啊,腊肉啊,家常的做法我都是在菜场里多买几次菜,多问几次学来的。有一回一个老爷爷和我讲他卖的粉丝怎么做最好吃,不水煮,而是先过油炸蓬,那个味道和现在泡水...
这个香辣鸡翅虽说没放一滴油,可成品的油却不少。可见鸡翅本身的油是挺多的,爱美怕胖的人可要注意了,以后做鸡翅最好一滴油别放,这样做出来的鸡翅更香,也更健康!香辣鸡翅原料:鸡翅12个调料:料酒,姜末,酱油,卤肉汁,辣椒粉香辣鸡翅的做法1...
烤腐乳鸡翅原料:鸡翅中10个,江西寇寇腐乳3-4块(任何品牌腐乳都行,口味自己定),老抽1/3勺,茶油1勺,蜂蜜少许,干香葱碎(装饰,可不用)烤腐乳鸡翅做法1、鸡翅中解冻,清理杂毛洗净沥干。2、给鸡翅两边各轻划上两至三刀,用勺背把寇寇腐乳捣...