韭菜炒河虾,是一道营养价值很高的菜式,对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味佳肴。小河虾富含很多矿物质,铁、磷等相当的丰富,常吃小河虾不仅能改善我们的体质,还能提高我们的免疫能力,对身体早衰也有很好的抑制功效。韭菜更不用说了温中行气,散...
船上人的美味虾泥汤就算在物质贫乏的年月里,船上人也不缺鱼虾吃,小鱼小虾是他们经常吃的食物,他们换着法儿把各种鱼虾做成美味。这其中,俺吃过的感觉最美味的,便是这虾泥汤了!结婚的第二年有了儿子,坐月子的时候,俺第一次吃到这汤。月子里,...
一直都很爱秋季,除了天蓝的让人惊艳之外,更有各种来自大自然的馈赠新鲜的瓜果梨桃,肥美的虾蟹。生于海滨小城,每到秋季就是大饱口福的季节,鲜活的大虾、螃蟹物美价廉。大概是从小就吃着海鲜长大,对海鲜的感觉渐渐淡了,近几年更偏爱的是河虾河...
水产品和海产品,风味独特,蛋白质含量高,是很多人的最爱,但是很多人都不知道它们还有着明目的作用。河虾和墨鱼放在一起,鱼虾俱全,鲜美特别,是地道的海鲜菜,能强身明目,促进身体营养物质的吸收。河虾分布广泛,肉嫩味鲜、营养丰富,但是脂肪...
菜系:家常菜谱盐水虾选料:新鲜河虾400克。调料:葱结3只,姜数片,黄酒3匙,花椒少许,细盐、味精适量。盐水虾的做法1.剪去虾须、虾脚、洗净。2.锅内加1000克清水,下所有的调料,烧沸,将虾放入,继续用大火煮至水再沸,撇去泡沫,煮约3分钟,...
凤尾虾系金陵菜肴,据文献《白门食谱》中载:至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,下半仍留,炒熟时,上白而下红,宛如凤尾。这次做的凤尾虾是采用鲜活淡水大虾烹制而成。因是活虾脱壳不是速冻虾,因而虾肉坚挺不瘪塌,也就不用食粉泡发。成菜后:嫩脆咸鲜,...
俗话说:一日之计在于晨。三餐之计在于早。根据营养学和营养专家们的观点和建议,早餐可以提供人体全天30%的能量。现代早餐的意义不至于填饱肚子,更多的在于营养搭配和供给。学生早餐更是如此,要保证孩子一天学习的脑力运动,所以妈妈们重视早餐...
鲜美的小河虾用手挤出虾肉,用热油滑炒,再放进十几片龙井,鲜鲜嫩嫩口感清甜,再来一壶花雕,嗯,这是南方的吃法。南方烹制菜肴是细腻的、讲究的,对于口感是挑剔的。换在北方,那这个小河虾就不会这样吃了。北方做饭菜喜欢直接不拖泥带水,还带有...
这道菜用的是河虾,现现点现烧,只有活虾现烹,吃虾肉的质地既柔软又有弹性,死虾的肉柔软无弹性。炸烹河虾主料:大河虾250g调料:蒜末10g、姜末5g、葱段3克、酱油50m1、白糖15g、米醋10g、黄酒15m1、味精2g、干淀粉30g、色拉油750m1炸烹河虾的做法...
这道菜是用进口特制的芥末和沙拉做的,主要原料是河虾,风味独特,菜肴时尚大气,芥末与沙拉的融合具有强烈的兴奋感,清爽辛辣,浓郁的风味。在炎热的夏日,吃这道菜的精神是一种非常受客人欢迎的菜肴芥辣时蔬太太虾主料:河虾仁250克配料:黄瓜丁5...