菜系及功效:川菜菜谱爆炒小河虾原料:小河虾、葱姜蒜、小米椒调料:北京二锅头、食盐爆炒小河虾的做法:1.小河虾6两,反复淘洗,直至没有泥沙。我淘了10几遍。2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。4...
今天的菜,小河虾炒韭菜,春天的河虾特鲜,肉嫩甜嫩甜的,壳也是软软的,特好吃。韭菜是自家阳台种的,又鲜又嫩。小河虾炒韭菜材料:小河虾350克、韭菜300克配料:姜小块调料:料酒1.5小匙、砂糖1小匙、酱油适量小河虾炒韭菜的做法1、把所有材料准...
炒百叶小虾原料:百叶250克,河虾100克,花生油60克,酱油25克,盐1.5克,糖5克,料酒5克,葱段5克,姜片2克。炒百叶小虾的做法1、将百叶(要厚一些的)用清水洗净,放入开水盆中泡软,取出控水,切成小方片、斜角片或菱形片均可;将河虾剪去虾须,用...