菜系及功能:家常菜谱汆蜇头原料:海蜇头350克,水发玉兰片25克,火腿25克,黄瓜50克,水发冬菇25克,碱面5克,花生油5克,酱油10克,味精2克,精盐2克,姜汁3克,高汤750克。汆蜇头的做法1.先将碱面和花生油放入一盆内,用开水冲沏成白色时,把蜇...
此汤具有滋阴润肺清热化痰功效荸荠海蜇汤原料:盐适量、荸荠200g、海蜇皮100g荸荠海蜇汤的做法1、将荸荠、海蜇皮清洗干净。2、荸荠、海蜇皮加水煮熟。3、调入盐,盛出即可饮汤食荸荠、海蜇。功效:清热祛痰,消肿解渴,疏肝解烦。
虽然还是春天,但这几天我们这儿的气温已到20多度了,天气越来越热了哦,凉拌菜也开始受人们的喜欢了。喜欢海蜇,凉拌后海蜇质脆而韧,清爽可口,紫甘蓝拿来凉拌,口感也清爽脆口,这次让两者来个亲密接触,很爽口的小凉拌菜。凉拌海蜇紫甘蓝原料;...
海蜇含有的胶质有润肺和清涤胃肠的作用,马蹄的粗纤维可促进大肠蠕动,食用此汤可起到排毒瘦身的作用。香菇胡萝卜海蜇汤材料:胡萝卜150克,香菇30克,马蹄100克,海蜇头100克,猪瘦肉150克调味料:盐5克香菇胡萝卜海蜇汤的做法1、胡萝卜去皮,切块...
儿童和发烧病人最宜食用马蹄,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食。马蹄海蜇粥材料:大米100克,海蜇、去皮马蹄各50克调味料:盐3克,味精2克,姜丝、葱花、枸杞、香油各适量马蹄海蜇粥的做法1、大米洗净浸泡;海蜇用温水...
逢年过节,许多家庭的餐桌上都会摆上一盘凉拌海蜇,调料选用上根据爱好自由发挥,是受人欢迎的地方传统菜。蒜茸拌海蜇主料:三矾海蜇250g调料:葱末5g、姜末5g、蒜泥15g、生抽25毫升、白糖15g、米醋10毫升、味精2g、花椒油5毫升、芝麻油15毫升蒜茸...
菜系及功能:家常菜谱金华佛手蜇选料:海蜇皮250克,熟火腿瘦肉100克。调料:酱油、麻油各2匙,香醋1匙,细盐、味精适量。金华佛手蜇的做法1.将火腿切成6厘米长的细丝。把海蜇皮用清水泡去明矾味,洗净泥沙,撕掉红膜,反复用清水漂洗,使涩腥味减...
松柳菜又名相思菜,是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,口感清爽脆嫩,可凉拌、炒、烫、作汤料。只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长,无需任何农药及化肥,是一种绿色无公害健康食品。蜇能...
此款汤水具有降血压、生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒之功效;特别适宜高血压、便秘、糖尿病尿多者饮用。马蹄海蜇肉排汤材料:瘦肉450克,排骨300克,海蜇200克,马蹄200克,生姜1片,食盐适量。马蹄海蜇肉排汤的做法1、海蜇洗净,飞水;马...
海蜇猪骨汤原料:海蜇头100克,猪骨头汤500克,精盐、味精、绍酒、葱各适量。海蜇猪骨汤的做法1.海蜇头泡洗干净,撕成小朵;葱切成葱花备用。2.海蜇头放在碗中,用绍酒拌匀;把骨头汤倒入汤锅放在火上烧沸,下入海蜇头,用精盐、味精、绍酒调好味...