今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我们这里本也不算新奇的食物,只是这几年人们吃精细粮多了,这样的粗粮渐渐地就很少吃了,便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿,倒也不显得这粮有多粗糙。野菜用的是甜苣菜,是苦菜的一种,相...
高梁富含蛋白质、膳食纤维和淀粉,性温,味甘、涩,有温中、利气、止泄、涩肠胃、止霍乱等功效。高粱胡萝卜粥材料:高粱米80克,胡萝卜30克调味料:盐3克,葱4克高粱胡萝卜粥的做法1、高梁米洗净,泡发备用;胡萝卜洗净,切丁;葱洗净,切花。2、锅...
红小豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效,可辅助治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。豌豆高粱粥材料:红小豆、豌豆各30克,高粱米70克调味料:白糖4克豌豆高粱粥的做法1、高粱米、红豆均泡发洗净,豌豆洗净。2、锅置火上,倒入清水...
山楂高粱粥材料:高梁米100克,山楂干25克,白糖适量山楂高粱粥的做法1.山楂干用水洗净,浸泡10分钟;高梁米用清水洗净,备用。2.坐锅点火,添入适量水烧沸,倒入高梁米和山楂干,大火煮约15分钟,换小火煮约20分钟,加白糖调味,即可食用。养生...
黑豆高粱米粥材料:高梁米150克,玉米渣75克,黑豆30克。黑豆高粱米粥的做法1.黑豆择去杂质,洗净,泡胀。玉米渣、高粱米均淘洗干净,用温水泡透。锅内放入清水,下入黑豆烧开略煮。2.下入玉米渣搅匀烧开,煮至六成熟。3.下入高粱米搅匀烧开,煮...
芪汁扁豆粱米粥材料:高梁米200克,黄芪15克,扁豆50克。芪汁扁豆粱米粥的做法1.扁豆择去杂质,洗净,泡胀。高粱米淘洗干净,用温水泡透。锅内放入清水,下入扁豆,用小火烧开,略煮。2.下入黄芪,煮至扁豆五成熟。3.下入高粱米搅匀,继续用小火...
高粱米菜粥材料:高梁米200克,南瓜100克,胡萝卜75克。高粱米菜粥的做法1.南瓜削去外皮,挖去瓜瓤,与去皮洗净的胡萝卜均切成丁。高粱米淘洗干净,下入清水锅中,用小火烧开。2.待高粱米煮制八成熟时,下入南瓜丁烧开,略煮。3.下入胡萝卜丁搅...
双豆高粱米粥材料:高粱米125克,大米、扁豆、红小豆各50克。双豆高粱米粥的做法1.扁豆、红小豆择去杂质,洗净,用温水浸泡至胀起。高粱米淘洗干净,用温水浸泡。大米淘洗干净。扁豆下入清水锅中烧开。2.下入红小豆搅匀,煮约五成熟,下入高粱米...
红枣高粱米粥材料:高梁米150克,红枣8颗,冰糖适量红枣高粱米粥的做法1.高梁米洗净,换清水浸泡2小时以上;红枣洗净,用手撕开。2.净砂锅上火,添入适量水烧沸,下入高梁米和红枣,水沸后转小火熬至粥稠,加入冰糖续煮5分钟即成。功效:此粥具有...
高粱粥原料:高粱米100克,桑螵蛸20克。高粱粥的做法1.先将高粱米淘洗干净,用温水浸泡半小时左右。2.将桑螵蛸煎取浓汁,去渣将药汁与高粱米同入砂锅,再加水适量,以文火煮粥,至米熟烂粥稠为度。用法:每日早、晚温热服食。功效:益气健脾、补...