大蒜炖生鱼原料:生鱼1条(约500g)、大蒜50g、丁香8克、姜10g、盐5g、味精3g、葱l根大蒜炖生鱼的做法1、将生鱼宰杀,去内脏,清洗干净,斩成小块。2、大蒜去皮。3、姜清洗干净切片。4、葱清洗干净切段。5、将生鱼、大蒜、丁香、姜片放入沙锅内,加...
猪肥肠具有润燥补虚的作用,还可以治疗便秘以及痔疮等疾病大蒜烧肥肠色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,是我最喜欢的菜品之一。大蒜烧肥肠原料:猪肥肠1000克,盐7.5克,花椒二十余粒,大蒜20克,白糖40克,葱、姜50克,化猪油75克,味精1克...
【大蒜炒羊皮】香辣美味挡不住。自己烧的话,可以多下一点功夫。做人千万别刻薄,煮一餐好饭,也可以消除寂寞。大蒜炒羊皮,对,你没看错,是羊皮,不是羊肉。因为女儿不喜欢吃羊皮,每次炖羊肉汤,羊皮都是我包干,我心里高兴啊!我最喜欢吃皮了。...
菜系及功能:川菜菜谱咸甜大蒜原料:鲜大蒜1000克。调料:盐4克,料酒30克,酱油30克,醋15克,桂皮1小块,八角5粒,红糖150克。咸甜大蒜的做法(1)鲜大蒜剥去外皮,整头放人容器中,撒上盐,加入料酒和匀,腌渍入味。(2)取一只碗,加入150克清水,将洗...
羊肉大蒜汤主料:羊肉500克,大蒜150克。辅料:炮天雄25克,姜100克,冬虫20克,巴戟15克。羊肉大蒜汤的做法先将羊肉洗净,去毛,切粗块。大蒜、姜洗净。然后将全部主料放入瓦煲,加清水适量,文火煲3小时,至熟烂,饮汤食肉。功效:壮阳疗痿,固本培元。
白糖蒜配料:选直径4厘米以上的紫皮大蒜10千克,食盐1.1千克,白砂糖5千克,白糖蒜的做法1)把蒜头老皮剥去一二层,保留嫩皮二三层,蒜茎留1.5厘米长。2)10千克蒜先用600克盐腌,一层蒜一层盐下少上多,腌18小时,开始转缸,每天转1次,灌入原卤。在蒜...
流传千年的端午节避五毒艾叶美食:【艾叶大蒜煮鸡蛋】做出漂亮印花鸡蛋的秘诀民谚说:清明插柳,端午插艾。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。古代还有用菖蒲、艾叶、蒜头、龙船花,制...
大蒜白及煮鲤鱼原料:鲤鱼1条(约350g)、大蒜10g、白及15g大蒜白及煮鲤鱼的做法1、将鱼去鳞、鳃及内脏,切成段。2、鲤鱼与大蒜、白及一同煮汤,鱼肉熟后即可食用。功效:解毒消肿、止血生肌。
别人送给二个菜花,我问了一下价格,偶然的了解到大棚菜花出棚的价格是0.8元一斤,可是我家门口的小贩当天卖的是5元一斤。蒜片爆肉主料:大蒜10头辅料:里脊150克;蒜薹50克;姜适量调料:盐;酱油;料酒;蚝油;糖;淀粉蒜片爆肉的做法1.先看看原...
菜系及功效:家常菜谱川菜菜谱大蒜烧鳝鱼原料:鳝鱼1000克,大蒜(白皮)200克,姜8克,大葱8克,盐10克,酱油8克,胡椒粉5克,花椒粉5克,豆瓣23克,淀粉(玉米)20克,菜籽油125克。大蒜烧鳝的做法1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾,洗净,切成长约4厘米的...