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什么人不能吃大蒜

有句俗话,“吃肉不加蒜,营养减一半”。的确是这样。

(1)患消化道疾病时:胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙痛等疾病时,不宜食用大蒜。

什么人不能吃大蒜

(2)患眼疾不宜吃:中医理论认为,大蒜“伤肝损眼”。现代医学研究也发现,患有青光眼、白内障、结膜炎、睑腺炎、干眼症等眼病的人,若长期大量食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。

(3)肝病患者不适合吃大蒜:大蒜并不能杀死肝炎病毒,而且大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。同时,大蒜中的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白数量减少,这不利于肝炎患者的康复。

什么人不能吃大蒜

(4)非感染性腹泻不宜吃:大蒜的确具有杀菌作用,并且生吃

大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻,但是当患有非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。

什么人不能吃大蒜

(5)服其他药时:大蒜能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以,医生经常会建议正在服药的患者,在饮食上忌辛辣。

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