黑蒜子牛肉粒,早前已经在厨房演练过几次,为了验证口感这个月中去天津时专门跑了趟桂园~这道菜早在之前的圣诞节就是我家的餐桌常客了,中西合璧的做法甚是让人喜欢~其实它是一道天津特色菜,做这道菜有三宝黄油、黑胡椒、蚝油一个不能少,牛肉切成...
洋葱大蒜粥材料:大蒜、洋葱各15克,大米90克调料:盐2克,味精1克,葱、生姜各少许洋葱大蒜粥的做法1、大蒜去皮,洗净,切块;洋葱洗净,切丝;生姜洗净,切丝;大米洗净,泡发;葱洗净,切花。2、锅置火上,注水后,放入大米用旺火煮至米粒绽开,...
大蒜马齿苋粥来源:民间方原料:大蒜30克,新鲜马齿苋60克(于品30克),粳米100克。大蒜马齿苋粥的做法将大蒜去皮,新鲜马齿苋洗净切碎,然后煮汁去渣,加入粳米煮粥。用法:可供早晚餐,温热食。功效:清热止痢。适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。...
大蒜粳米粥材料:粳米100克,大蒜头30克,猪油、盐各适量大蒜粳米粥的做法1、将大蒜头去皮,先放入开水中煮1分钟,捞出,锅中再放入粳米煮成稀饭。2、将熟时,将大蒜头重新放入粥中煮熟,熟后加适量猪油、盐调味即可。
但凡土司之种种,都可以用来折腾法棍。刚刚做了一根法棍,先来个蒜香法棍。加少少许罗勒碎,有深色点缀其间,看起来似乎更习惯一点。不喜欢黄油的浓郁味道,就换个清淡的橄榄油。少许盐,其实不加也可,加那么一点点,叫做有盐有味。数分钟,烤到金...
川椒大蒜肚条---老成都滋味这道菜火哥很爱吃,每次进川菜馆都爱点这道菜。但爱吃并不是每次都吃,为啥?因为吃之前我都会看看这个猪肚是否新鲜,只要是厨师从冰箱中取出的冻货我都不吃。煮熟后进过冰箱的猪肚和当日新鲜煮熟的猪肚那口味相差可不是...
大蒜能起到防治高血压和预防脑中风的作用,洋葱含有的前列腺素A可以降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,将二者同入粥,能很好地保护血管。大蒜洋葱粥材料:大蒜、洋葱各15克,大米90克调味料:盐2克,味精1克,葱、姜各少许大蒜洋葱粥的做法1、大蒜...
鱼肉低脂、高蛋白,大蒜含有多种功能成分,此粥适宜老年人食用,具有降脂补气之效。鱼片大蒜粥材料:鱼肉50克,大蒜5瓣,大米100克调味料:盐3克,味精2克,姜丝、香油、葱花各适量鱼片大蒜粥的做法1、大米淘洗干净,加水浸泡35分钟;鱼肉切片,抹...
酸甜大蒜头(1)配料比例鲜蒜头10千克,生姜300克,米醋700克,白糖1.5千克,白酒300克,盐300克。(2)加工过程将生姜洗净去皮,切成4厘米左右长的细丝。放入洗净控干的蒜头中,拌匀装缸(坛),而后将各种调料倒入腌泡。10天后即成。
菜系及功效:泡菜成酸味型,色白嫩脆,有浓郁的蒜;香,在烹调热莱时适于和生大蒜一起调味,也可以代替生大蒜烹饪许多菜肴。泡大蒜原料:大蒜10000克,蒜苗500克,15%食盐溶液10000克,老盐水10000克,白糖100克,香料包1个,白酒100克,醪糟汁50克...