养生菌王汤原料:金针菇100克,草菇80克,香菇75克,水发牛肝菌60克,葱段、姜片、香菜各少许调料:盐、胡椒粉各2克,鸡粉1克,食用油适量养生菌王汤的做法1、材料洗净;金针菇切去根部;香菇去蒂,切片;草菇切去根部,对半切开。2、草菇、香菇入...
草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。什锦菇汤原料:草菇、蘑菇、鸡腿菇、蟹味菇各50克,肉丝30克,姜丝适量,盐2小匙,胡椒粉少许。什锦菇汤的做法1、什锦菇清洗干...
鲜上加鲜的舌间美味【蚝油草菇】食材蚝油草菇蒜瓣香葱;蚝油草菇的做法1、草菇洗净,沥干水份,对半切成两半;2、蒜瓣切成碎末;香葱切成碎末;3、坐锅热油,爆香蒜末,入草菇,小火翻炒,中途淋一点水,炒至草菇偏软,淋一点蚝油,翻炒均匀入味,...
丝瓜是夏季很常见的蔬菜,用来做汤的话,汤里面都会带着丝瓜那种特有的清香,喝起来非常爽口,再加入草菇和肉丸,炖出的汤更是鲜香清甜,既好喝又营养。丝瓜草菇肉丸汤原料:丝瓜1根,猪瘦肉末400克,鲮鱼肉末、草菇各200克。调料:姜片、葱末、盐...
蘑菇是我们经常吃的蔬菜之一,它的品种繁多,杏鲍菇、平菇、蟹味菇。对还有我喜欢吃的草菇。草菇的营养价值非常高,草菇的味道非常鲜美,今天就用它来搭配肉片一起炒着来吃,五花肉切成薄片,加入少许油放入锅中煎一下,再与草菇炖煮。再焯点青菜垫...
油炸草菇原料:鲜草菇400克,鸡蛋2个,面粉10克,白糖50克,清油500克(约耗75克)。油炸草菇的做法1、将草菇直劈两半,放入沸水内烫5分钟捞出,放凉水内泡一下,挤去水分备用。2、鸡蛋磕碗内,加适量面粉搅匀,将草菇放入。3、锅放火上添入清油,...
逛菜市场时,发现有草菇卖,好不容易碰上,赶紧买来的点回来。草菇营养丰富,味道鲜美,它含有多种维生素和1氨基酸,以及多种矿质元素。比起其他菌类,它的味道更加鲜美,而且菌类的口感,是所有蔬菜中最接近肉类的,烹饪合适那味道堪比吃肉,甚至...
草菇焖肉原料:猪五花肉500克,干草菇50克,酱油25克,绍酒10克,葱结、姜片各5克,绵白糖2.5克,精盐0.5克。草菇焖肉的做法1、草菇处理:干草菇用温水泡软,去蒂和杂质,洗净,一切两半,挤去水分。2、肉处理:猪五花肉刮洗干净,切成2.5厘米见...
逛街的时候只要看见有大一点的菜市场总是会进去看看,尤其是看到有自己没吃过的蔬菜都会买一些尝尝。今天这道草菇炒塌菜用到的塌菜,也叫乌塌菜,塌菜,在南方的一些地方,可能是很常见的青菜,可是在东北,却不常见。塌菜,可以算是样子最美的菜,...
豌豆草菇蛋花汤原料:豌豆100克,鸡蛋1个,草菇30克,葱花3克调料:盐3克,食用油适量豌豆草菇蛋花汤的做法1、洗净的草菇切成片;鸡蛋打散搅匀。2、备好电饭锅,倒入草菇、豌豆。3、淋入少许食用油,注入适量的清水。4、盖上锅盖,按下功能键,调至...