奶油猪肝汤原料:鲜猪肝150克,奶油100克,菠菜50克,味精1克,精盐3克,水豆粉15克,葱花3克,胡椒粉0.5克。奶油猪肝汤的做法1.选用新鲜猪肝洗净,切成柳叶片,盛于碗内,加精盐1克、水豆粉拌匀。菠菜洗净,摘约6厘米长段。2.将锅置旺火上,掺鲜...
绿豆芽炒菠菜原料:绿豆芽200克,油炸豆腐100克,菠菜100克,红萝卜100克,葱花、姜米、蒜片各15克,花椒几粒,盐5克,酱油15克,清油60克。绿豆芽炒菠菜的做法1、将豆芽择洗干净,炸豆腐切成丝,菠菜择洗干净切成3.3厘米长的段,将红萝卜洗净切成...
蚬肉菠菜面原料:细白面条200克、蚬肉70克、菠菜20克调料:盐、味精,芥末油、白糖、鲜汤蚬肉菠菜面做法1.蚬肉切片,菠菜切段,分别下入沸水中氽烫片刻,捞出投凉,沥干水分备用.2.汤锅内加清水,旺火烧沸,下入面条煮熟,捞出用冷水投凉,控净水分...
烩酸菠菜原料:干净菠菜450克,花生油450克,酱油20克,醋10克,水淀粉8克,胡椒粉适量。烩酸菠菜的做法1、将菠菜切成3-4厘米的段。2、将花生油在锅内烧至七成熟时,倒入菠菜炒至八成熟,放入酱油搅匀,再投入醋和胡椒粉,翻炒至汤不多时用水淀粉勾...
姜汁菠菜原料:干净菠菜450克,鲜姜45克,醋15克,香油10克,盐、味精各适量。姜汁菠菜的做法1、将切成2-3厘米长的菠菜段在沸水中稍烫,再用凉水滤过,挤干水分备用。2、将去皮的鲜姜切成细末与其他调料一起放入碗内调匀,然后浇在菠菜上即可。特点...
炝土豆丝原料:干净土豆丝300克,菠菜小段150克,胡萝卜丝120克,花椒油、盐、味精、姜末、香油各适量。炝土豆丝的做法1、将土豆丝、菠菜段,胡萝卜丝分别用沸水烫下,再用凉水滤过,控去水分。2、将土豆丝、菠菜段、胡萝卜丝与其他调料一起拌匀即...
金针菇菠菜主料:金针菇罐头1罐,菠菜80克,柚子50克,白芝麻15克。调味料:酱油、盐、香油各适量。金针菇菠菜的做法1.金针菇开罐后,取出金针菇,沥干备用;柚子皮去内膜,皮切丝备用。2.将菠菜洗净,切成3厘米长的小段备用。3.将金针菇和菠菜混...
菠菜三鲜汤原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。菠菜三鲜汤的做法1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切片,分别焯水至熟,摆在菠菜面上。2.锅置旺火上,放...
肉末烩菠菜豆腐主料:瘦肉末50克,菠菜、豆腐各100克。调味料:盐、料酒、葱、姜各适量,淀粉5克,植物油15克。肉末烩菠菜豆腐的做法1.将豆腐切成块,在开水中煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水中焯一下,挤去水分,再抖散...
菠菜和豆腐不能一起吃,这句话经过若干年、若干人的宣传已经成为了医嘱。说是菠菜里含有大量的草酸,豆腐里的钙质与菠菜的草酸容易引起化学反应,人吃了容易得结石。这,让豆腐与菠菜之间的恩怨成了世仇。那到底菠菜和豆腐到底能不能一起吃呢,各说...