香椿为楝科香椿属植物，别名猪椿、红椿、春阳树、椿甜树、春菜树、椿芽树、香椿头、自椿、香树。在我国分布甚广，东起辽宁南部，西至甘肃，北至内蒙古南部，南至广东、广西和云南。其中尤以山东、河南、河北栽植最多，一般多种植于房前屋后、山溪河边，为零星散生树木。在河南有大片种植，并实现矮化密植栽培，一年多次采收。在陕西秦岭和甘肃小陇山有天然成片分布。香椿为落叶乔木，树高5～...
2022-12-10
蕺菜别名鱼腥草、侧耳根、鱼鳞草、臭菜。在我国主要分布于西北、华北、华中及长江以南各地。蕺菜为多年生草本，高15～50厘米，茎下部伏地。叶互生，心形或宽卵形，长3～8厘米，宽4～6厘米，叶柄长14厘米，托叶基部抱茎，与叶柄合生。穗状花序生于茎端，白色总苞4枚。花小而密，无花被。蒴果卵形，花期5～6月，果期10~11月。一般在夏季叶茂花穗多时采收，采割地上部分，新鲜食用、药用或晒干...
2022-12-09
