水晶透明果冻

原料：水晶糕粉5克、白糖10克、水500克、葡萄糖浆50克。

水晶透明果冻的做法

1.水晶糕粉与白糖拌匀。

2.加水，直火加热煮开。

3.加葡萄糖浆拌匀，再次煮开，1分钟后熄火。

4.将煮好后的浆料倒入盒中，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。将凝固好的果冻取出切小块即可。

配料用途：可用于制作菠萝冰糕等冰糕类。

饮料网小贴士：果冻粉的主要成分是添加了香料的鱼胶粉。