黄瓜豆浆

原料：黄瓜20克、黄豆70克，清水适量。

黄瓜豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄瓜削皮、洗净后切成碎丁。

2.将浸泡好的黄豆和切好的黄瓜丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黄瓜豆浆做好。

3.将打出的黄瓜豆浆过滤后即可饮用。

养生功效

黄瓜性凉，味甘，具有清热止渴、利水消肿、泻火解毒之功效。

现代研究也发现，鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，能加速肠道腐坏物质的排泄，常饮黄瓜豆浆有益于身体排毒；黄瓜还能抑制碳水化合物在人体内转化为脂肪，因而黄瓜豆浆还具有减肥的功效。此外，黄瓜豆浆还可以消暑，适合夏日饮用。

饮料网小贴士：在黄瓜贮存的问题上需要注意，黄瓜适宜温度为10-12度，所以它不宣久放冰箱内储存，否则会出现冻“伤”，变黑、变软、变味，甚至还会长毛发黏。