小米红枣豆浆

原料：小米30克，红枣20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

小米红枣豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；小米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆和红枣、小米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示小米红枣豆浆做好。

3.将打出的小米红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

小米堪称五谷之王，具有安眠、养胃、助消化的作用。红枣中的环磷酸腺苷和环磷鸟苷，具有抑制冠心病的作用，所含维生素P能降低血清胆固醇和甘油三酯，可防治高血压、冠心病和动脉硬硬化。

黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病。

<饮料网小贴士：痰湿偏盛、湿热内盛、气滞者忌食小米红枣豆浆。素体虚寒、小便清长者也不宜多食。