早餐的种类很多,个人的喜好也有所不同。不过,请不要忽略蜂蜜和牛奶,它们在早餐中的营养能给我们带来惊喜!蜂蜜之所以成为早餐必备之品,与其营养价值有关。

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质、酶和多种无机盐,常吃可以提高人的免疫力,防止神经官能症、贫血、肝病、肠胃病、心脏病等。蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。

蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、无机盐等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精力充足。

而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血的铁等无机盐,二者的分子结构不会相互抵抗,反而能很好地结合,有效提高血红蛋白的数量,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用不过,并不是说早餐只喝牛奶和蜂蜜,还得搭配主食和蔬菜、水果类营养才更丰富。另外,血糖高的人不适合食用蜂蜜