茶荷又称茶碟，是用来放置已量定的备泡茶叶，同时兼可放置观赏用样茶的茶具，瓷质或竹质，好瓷质茶荷本身就是一件高雅的工艺品。茶荷的形状多为有引口的半球形，供人赏茶之用。
2014-09-28
茶盘，也叫茶船，是放置茶具、端捧茗杯、承接冲泡过程中溢出茶汤的托盘。有单层、双层两类，以双层可蓄水的茶盘为适用。以前还有专门的壶盘，用来放置冲茶的开水壶，以防开水壶烫坏桌面的茶盘；还有茶巾盘、奉茶盘等，现在一般只有一个茶盘，与壶具或杯具相协调配套使用。
2014-09-28
茶巾又称涤方，以棉麻等纤维制成，主要作为揩抹溅溢茶水的清洁用具来擦拭茶具上的水渍、茶渍，吸干或拭去茶壶、茶杯等茶具的侧面、底部的残水，还可以托垫在壶底。需注意的是茶巾只能擦拭茶具溢出或溅出的水渍，不能用来擦净茶桌或其他脏渍。
2014-09-28
器为茶之父，可见要想泡好茶，就要根据不同的茶叶用不同的茶具。一般来说，泡花茶时，为保香可选用有盖的杯、碗或壶；饮乌龙茶，重在闻香啜味，宜用紫砂茶具冲泡；饮用红碎茶或功夫茶，可用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后倒入白瓷杯中饮用；冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等细嫩的绿茶，以保持茶叶自身的嫩绿为贵，可用玻璃杯直接冲泡，也可用白瓷杯冲泡，杯子宜小不宜大，其中玻...
2014-09-28
在陶器烧结过程中，含有石英、绢云母、长石等矿物质的瓷土经过高温焙烧后，会在陶器的表面结成薄釉，釉色也会根据烧制温度的变化而呈现出不同的效果，从而诞生出胎质细密、光泽莹润、色彩斑斓的精美瓷器。瓷器食器质地坚硬、不易洇染、便于清洁、经久耐用、成本低廉。瓷器始于商周，成熟于东汉，发展于唐代。瓷脱胎于陶，初期称原始瓷，至东汉才烧制成真正的瓷器。瓷分为硬瓷和软瓷两大类，...
2014-09-27
青瓷茶具胎薄质坚，造型优美，釉层饱满，有玉质感。明代中期传洲，在法国引起轰动，人们找不到恰当的词汇称呼它，便将它比作名剧《羊女》中女主角雪拉同穿的青袍，而称之为雪拉同，至今世界许多博物馆内都有收藏。在瓷器茶具中，青瓷茶具出现得最早。在东汉时，浙江的上虞已经烧制出青瓷茶具，后经历了唐、宋、元代的兴盛期，至明、清时期略受冷落。青瓷茶具主要产于浙江、四川等地，其中浙...
2014-09-27
白瓷，以其色白如玉而得名。白居易曾盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗：大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。白瓷的主要产地有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等，其中以江西景德镇产品最为著名，这里所产的白瓷茶具胎色洁白细密坚致，釉色光莹如玉，被称为假白玉。明代以来，人们转而追求茶具的造型、图案，纹饰等，白瓷造型的千姿百态正符合...
2014-09-27
黑瓷茶盏古朴雅致，风格独特，瓷质厚重，保温良好，是宋朝斗茶行家的最爱。斗茶者认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。据北宋文献《茶录》记载：茶色白（茶汤色），宜黑盏，建安（今福建）所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，……其青白盏，斗试家自不用。黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地，其中四川广元窑的黑瓷茶盏，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷也不相上下。浙江余姚、德清一带...
2014-09-27
青花瓷茶具蓝白相映，色彩淡雅宜人，华而不艳，令人赏心悦目，是现代中国人心中瓷器的代名词。青花瓷茶具是在器物的瓷胎上以氧化钴为呈色剂描绘纹饰图案，再涂上透明釉，经高温烧制而成。它始于唐代，盛于元、明、清，曾是那一时期茶具品种的主流。北宋时，景德镇窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。元代出现的青花瓷茶具，幽靓典雅，不仅受到...
2014-09-27
漆器茶具是以竹木或他物雕制，并经涂漆的饮茶器具。虽具有实用价值，但人们还是多将其作为工艺品陈设于室内。漆器的起源甚早，在六七千年前的河姆渡文化遗址中发现有漆碗。唐代瓷业发达，漆器开始向工艺品方向发展。河南偃师杏园李归厚墓出土的漆器中发现有一贮茶漆盒，宋元时将漆器分成两大类：一类以髹黑、酱色为主，光素无纹，造型简朴，制作粗放，多为民众所用；另一类为精雕细作的产品...
2014-09-27
