玉米面藕丁鸡蛋饼

把藕切成丁，加入香甜的玉米面，烙成饼，味道别出一格呢。我妈妈比较爱吃粗粮，我也一直在日常的主食中，注意搭配。既能保证口感，更重要的是营养更丰富。简单的做法，感兴趣的可以试一下。

玉米面藕丁鸡蛋饼的做法

1、藕适量，切成小丁。

2、加入适量葱花。

3、打入一个鸡蛋。

4、筛入适量玉米面。

5、再加适量全麦面。

6、加适量盐调味。

7、搅匀，如果太干，加入适量清水。

8、加入少许小苏打，搅匀，放置半小时左右。

9、电饼铛预热，放油。倒入面糊。

10、烙至两面金黄即可。