好吃不在肉--啫啫三文鱼头煲很多人都有一个共识,鱼头比鱼肉好吃,看它们的价格就知道啦,菜场里大鱼头的价格基本是鱼身的一倍呢。不过今天我用的不是淡水鱼的鱼头,而是三文鱼鱼头。逛Ole超市的时候,看到冷柜里的三文鱼头很新鲜,带了一个回来...
鱼炖豆腐好吃2字诀--三文鱼炖豆腐今天的菜,是俺家比较经常做的一道菜。都不记得俺妈给灌输过多少次千滚的豆腐万滚的鱼,鱼炖豆腐关键是火候和时间的烹饪理念,坚守老人家这2字诀这么多年之后,每次久炖后的豆腐和鱼都非常的美味,深受家人喜欢。...
三文鱼营养丰富,味道鲜美,富含不饱和脂肪酸,除了生吃是最好的选择外,还可以煎或者烤食用,加入适量的柠檬汁后,三文鱼完全没有腥味,还透着淡淡的柠檬香味柠香三文鱼材料:三文鱼一块,柠檬汁适量,盐,黑胡椒适量,凉面、什锦菜适量。柠香三文...
惦念这个寿司蛋糕很久了,当时在R0SE家园的博客里看到这个,就有一种惊呆的感觉,寿司居然还能做成这种样子。后来才知道寿司蛋糕的花样还有很多,咋一看都跟唯美的西式蛋糕没什么区别,但是口感差别大了,热量也要低得多。如果不是特别讲究,寿司其...
初次尝试这种鱼--鱼头浓汤这个汤是前两天做的,那天回去济南的家,去超市买东西,正赶上超市海鲜档的三文鱼现场分割。好贵啊,一百多一斤,老公杵在那看的带劲,看样子是想来点儿。偶随口对老公说,鱼肉真贵,不知他这鱼头卖是不卖,老公一听遂去问...
太阳升起的时间越来越早,每天早上起床就能沐浴在阳光里,心情愉悦地做一顿幸福早餐。一般来说,我都选择比较节省时间的早餐,或前一晚做好蛋糕面包,或是早上炒一份足料的炒饭。炒饭的材料并不固定,一般是家里有哪些存货就用哪些。这次在冰箱找到...
鲜奶蛋白吐司和好吃的三文鱼吐司盒送给大家香软的吐司切成厚厚的,做成一个吐司盒,抹黄油烤到焦香再放上自已喜欢的食材,配上浓香的白酱,搭配三文鱼一起吃大口咬下去,先是白酱的奶香醇厚,接下来体会到的是三文鱼的软嫩鲜美正在陶醉之时,脆脆的...
三文鱼夹心粗粮饼食材:土豆泥250g,麸皮20g,高筋面粉50g,三文鱼罐头30g,胡椒粉2g,盐3g,红椒少许三文鱼夹心粗粮饼的做法1、备好所需食材,将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒,连接上WIFI,手机启动阿里小智,进行设备连接;2、土豆洗净去皮,...
菜系及功效:家常菜谱三文鱼煲饭原料:三文鱼肉100克,米饭200克,鸡蛋2个,植物油、黄油、面粉、咖喱粉、精盐、葱头、青红椒、香菜末各适量。三文鱼煲饭的做法(1)将鸡蛋磕入碗内加精盐打散,三文鱼切粒,葱头去皮洗净切粒;青红椒去蒂、籽洗净切粒...
多香卤三文鱼原料准备:三文鱼肉1500克、豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克、工艺流程:三文鱼治净---->砍成大条---->汆水沥干---->净锅炒料---->加入卤水---->烧开捞渣---->放入三文鱼---...