咸猪肉煎鸡蛋

原料：鸡蛋3个，咸猪肉35克，熟猪油25克，精盐少许。

咸猪肉煎鸡蛋的做法

1、将咸猪肉去皮，切成四片；将鸡蛋打入碗中，撒上精盐，保持蛋黄完整。

2、往煎锅内加入熟猪油烧热，下入咸猪肉煎至两面呈黄色时取出。

3、再下入鸡蛋，随煎随撩油，煎到底面呈黄色，上面蛋清呈白色时，盛入盘内。将咸猪肉放在煎蛋的周围即成。

特点：肉咸香，蛋软嫩。

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]