繎子美食----有梅香环绕的一道厚菜【香草烤肋排】

香草烤肋排

材料：黑猪肉肋排一块香草（迷迭、鼠尾草、百里香、月桂、罗勒、马郁兰）叉烧酱洋葱炸蒜蓉空气炸锅

香草烤肋排的做法

1、提前一天将肋排用细盐轻抹一层、用叉烧酱和香草碎腌制好第二天料理时从冰箱里取出

2、提前预热空气炸锅160°3分钟在烤蓝内铺一层洋葱片

3、在肋排表面刷上少量橄榄油再撒入一点儿香草碎放入铺有洋葱片的烤蓝内送入炸锅温度160°20分钟后再将温度调至200°10分钟

4、期间取出排骨刷一层橄榄油翻个面再烤！

5、若不能确定烤制时间就用一只筷子能戳动即可！

6、取出肋排洒上一些蒜蓉碎用餐刀分解配蔬菜即可食！

香草的营养价值

罗勒别名兰香、九层塔、零陵香、香草、鸭香、省头草、矮糠、香佩兰等。分布于印度、巴基斯坦、伊朗等国家。在我国主要分布于云南、四川、广东、台湾、湖北、河南、山西、辽宁等地...[更多]