天气依旧大热，简单、低热量的酸奶水果布丁做起来。用到了家里现成的木瓜和西瓜，如果换成别的水果，当然也没问题。

吃的时候，到露台再剪一片新鲜的荷叶点缀一下，显得更清爽一些。

酸奶水果布丁

原料：酸奶180克、鱼胶粉5克、温开水20克、木瓜丁、西瓜丁、蜂蜜少许

酸奶水果布丁的做法

1.鱼胶粉加水隔温热水融化待用；

2.酸奶放容器中，加入蜂蜜和已融化的鱼胶水搅拌均匀；

3.布丁杯中放少许水果丁，倒入搅拌均匀的酸奶糊，放冰箱冷藏3小时，取出倒扣在盘中即可。

美食小贴士

1.材料中的蜂蜜也可以用白糖代替，可以根据自己的喜好添加蜂蜜或白糖的量；

2.酸奶也可以用淡奶油替代，成品奶香味会更浓；

3.水果也可以替换为芒果、桃子等其他喜欢的水果。

食材搭配小提示

草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘

水果富含的维生素特别多吗

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