3天前烤的面包还剩下一小块，放在冰箱里开始回生变硬，如果再过两天不管它基本上就的进垃圾桶，拿出来烤了个面包布丁，香滑软嫩，全新的口感。
简简单单的原料，简简单单的操作过程，就可以变废为宝了。
我家里没有淡奶油了，就用了炼乳和牛奶混，搅成布丁液，味道一点也不输淡奶油版的布丁液。
拯救剩面包，烤个香滑软嫩的面包布丁
原料：面包片2片、鸡蛋1个、牛奶200克、炼乳1大勺、樱桃干适量
面包布丁的做法
1.面包片切成小块，放入烤碗中备用。
2.牛奶与炼乳混合，加热至微微沸腾，放凉，然后将打散的蛋液倒入牛奶中搅拌均匀即成布丁液。
3.把搅好的布丁液过筛一下，使布丁液更加细腻。
4.然后将布丁液倒入装有面包丁的烤碗中约8分满。
5.再放入适量樱桃干。
6.面包机中倒入适量清水，然后放入烤碗，烤50分钟即可。
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
