最近，大姐姐的买菜途径又多了一种。咱加入了一个海鲜直销群，群主是舟山的一个海鲜商贩，他们把当天从渔船上买到的海鲜直销给群里的会员。
省去了中间的批发销售环节，实现了从大海到餐桌的一次飞跃。而且，大姐姐不用下班再去菜场，隔天跟老板下定，第二天下午就送到家了，正好赶上晚饭烧。
烧出来的海鲜新鲜好吃，本来我们家是以肉菜为主，难得吃海鲜。现在每周都可以吃上好几次，孩子们的伙食又得到改善了。
最近老板还进了一批土鸭蛋，这种吃鱼虾长大的鸭子下的蛋，非常有营养，味道也好，阿霏霏一尝就喜欢。
蘑菇炒鸭蛋
原料：土鸭蛋3个，白蘑菇3个，盐0.5克，糖1克，胡椒粉适量，小葱2根
蘑菇炒鸭蛋的做法
1、小葱切末，白蘑菇洗净后切片待用。
2、将鸭蛋、葱末和其他调味料一起用筷子打散
3、油锅烧热至8成，倒入蘑菇片翻炒1-2分钟，待蘑菇软熟后，盛出放入鸭蛋液里拌匀。
4、油锅烧热至8成，倒入蛋液翻炒熟，即可装盆。
小贴士
生蘑菇直接加入蛋液里炒不容易熟，蛋也会炒得口感太老，先煸炒熟再加入鸡蛋里一起炒，口味最佳。
食材搭配小提示
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和腐竹搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方出产为主，以丁香最好，具有嫩、鲜、...[更多]
