腊肉虾米煲仔饭

材料：腊肉，虾米，小农粘米，水

配料：红，绿辣椒

调味：盐，酱油，麻油

腊肉虾米煲仔饭的做法

1、备材料，腊肉切片，辣椒切圈

2、取一瓦煲抹点油

3、把洗好的米倒在煲内

4、倒入1:1比例的水与小许的盐

5、撒入虾米

6、盖上煲盖，放入上火200度，下火180度热的烤箱中

7、30钟后取出煲仔，下腊肉片

8、加盖再放入烤箱里烤10分钟

9、取出煲仔饭放入辣椒，淋入酱油，麻油

10、放烤箱烤5钟即可取出食用

食材搭配小提示

黄瓜和虾米搭配一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

丝瓜和虾米搭配一起吃:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美，常吃对人体健康极为有利

卷心菜和木耳或虾米搭配一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的...[更多]