那天小泽泽居然说

妈妈妈妈爱吃肉

我去真晕啊

不知道家里谁教的~~

滋味不一般的鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法——香菇焖鸡翅

材料：干香菇，鸡翅中，葱花

调料：酱油，糖，黄豆酱，老抽

香菇焖鸡翅的做法

1、干香菇用水泡发。

2、鸡翅中中间切几下，方便入味。

3、锅内倒油，烧热。

4、放入鸡翅中，煸炒翅中表面金黄。

5、倒入少许酱油。

6、放入少许白糖。

7、放入泡发的香菇，煸炒片刻。

8、倒入开水。

9、放入一勺黄豆酱。

10、放入少许老抽上色。

11、中火焖至汤汁收快干即可。

美食小提示

1、一定要用干香菇，滋味浓厚。

2、炖鸡翅要加入开水，冷水会使肉质紧缩。

3、老抽不要放太多，主要为了上点色。

4、没有加盐，因为酱油和酱的味道我觉得足够了，如果口重的话可以适量放盐。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效

食用香菇需要注意什么

(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]