清淡版水煮肉片的做法
1.将里几肉切片，用玉米淀粉拌均，锅上水烧开后下肉片，煮熟
2.大头菜和芹菜洗净空干水份切片，炒锅加油炒熟，与煮熟的肉片放在一起
3.菜上面放上些辣椒片
4.锅加少许油烧开后浇在干辣椒片上，再散些香菜
叶子选择的这款油是来自国佳金谷的康一生黑豆油，为什么爱上这款油，源于一种味道和一种理念，接触到这款油是因为有着共同健康观的一群人相互分享，来自黑龙江非转基因优质青仁黑豆通过熟榨的方式炼制，黑豆里的花青素得到了最完整的保留，而且味道...
2023-01-14
叶子选择的这款油是来自国佳金谷的康一生黑豆油，为什么爱上这款油，源于一种味道和一种理念，接触到这款油是因为有着共同健康观的一群人相互分享，来自黑龙江非转基因优质青仁黑豆通过熟榨的方式炼制，黑豆里的花青素得到了最完整的保留，而且味道...
2023-01-15
水煮菜系，无论是煮鱼煮肉煮牛蛙，因为口味鲜香麻辣，是友人相聚时的热门家常菜，在家常菜主打的饭店里，几乎能达到每桌必点的程度。红红火火的水煮菜一上桌，似乎连气氛都能被它带动得更加热烈几分。看起来比较麻烦的水煮菜，在家里可以轻松做来吃...
2023-05-05
Ja其实猫是想念那滑嫩的水煮肉片了，可是又不想吃得太辛辣，家里有番茄，何不来个开胃点的，用番茄来做汤底，再加入一些蔬菜，肉片仍然按照低温养熟的方法来做，肉片果然还是那么地嫩滑，而汤头却有着另一种的鲜美，还带着一点点的辣味，非常地好吃...
2023-04-10
今天是父亲节，下午我才突然想起来，然后赶紧两个爸爸都发了个祝福短信，祝我的两个爸爸身体健康，长命百岁！对了，家里还有个爸爸呢，就是我老公，呵呵，在父亲节里祝全天下的父亲们都身体健康！晚上做了剁椒鱼头和水煮肉片，都是川菜系列的。鱼头...
2023-07-14
红红火火，迎来新的一年水煮肉片材料：猪里脊肉250克小油菜两棵莴笋叶100克金针菇100克芹菜50克葱一段姜一块蒜三瓣郫县豆瓣酱两匙盐少许，生抽一匙，糖半匙，干朝天椒三个，花椒粒30粒。腌肉料：蛋清一个，料酒一匙，盐少许，淀粉两匙，食用油一匙...
2023-07-15
每年国庆节一过重庆就会降温，才算进入真正的秋天了，现在的气温已经降到20度的样子，一冷一热的气候最不好掌控，小家伙这几天也有点感冒，晚上带宝宝出去遛弯风一吹背脊还有点冷飕飕的，天一冷就想吃点麻辣鲜烫的东西来暖身暖胃。于是，水煮鱼、水...
2023-03-04
吃了不上火的--健康版水煮肉片水煮肉片大家都吃过都不陌生，麻辣鲜香的很是诱人，但对于不能吃辣的人来说那只能望梅止渴了，不过今天给大家带来一道营养健康的、酸甜可口的、老少皆宜的、保证吃了不上火的健康版水煮肉片。健康版水煮肉片食材：猪瘦...
2023-09-01
在川菜中，比水煮肉片更资格的其实应该是水煮牛肉，虽然总结起来二者的做法大同小异，但对新手来说猪肉更容易把握一些，喜欢川菜水煮系列的朋友不妨就先从水煮肉片入手，熟练之后不但能如法炮制水煮牛肉，甚至还可以结合酸菜鱼的做法，举一反三出水...
2023-03-16
上周和闺蜜们去了一趟四川人开的串串香店，因为在微博上特别的火，所以就带着闺蜜们去尝试一下。说是串串香，其实就是火锅。只不过是把肉、香肠、肉皮、鸡翅等通过腌制以后，再用长棍子串了起来。吃的时候放入火锅底料里面涮。开始的时候我有些不以...
2022-12-26