沙拉肉松面包

原料：面包包发酵面团500克，白煮鸡蛋丁、熟马铃薯丁、小黄瓜丁、熟胡萝丁各50克

调料：肉松、沙拉酱、盐、味精、生油

做法

1.将熟马铃薯丁、小黄瓜丁、白煮鸡蛋丁、熟胡萝卜丁、盐、味精、生油、沙拉酱混合，拌匀，制成多味沙拉酱。

2．将发酵团团分成10份，做成橄榄形生坯，放入醒发箱内醒发，到本积增大1倍时取出。

3．将生坯放入，烤箱中烤熟，取出凉透，从中问切开，抹上多味沙拉酱，撤上肉松即成

食材搭配小提示

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

面包的吃法 关于面包的提示

在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]