葱油花卷
原料：发酵面团500克
调料:葱油、盐
葱油花卷的做法
1.将发酵面团擀成薄片，刷上葱油，撒上盐。
2．将薄片对折，切条，盘成窝卷状，制成花卷生坯。
3．将醒好的生坯上笼，旺火蒸熟即成。
提示葱油的制法如下：将锅烧干，倒入花生油，加入大葱段和洋葱片慢火炸出香味，捞出大葱和洋葱，将洫凉透即成葱油。
葱油花卷
原料：发酵面团500克
调料:葱油、盐
葱油花卷的做法
1.将发酵面团擀成薄片，刷上葱油，撒上盐。
2．将薄片对折，切条，盘成窝卷状，制成花卷生坯。
3．将醒好的生坯上笼，旺火蒸熟即成。
提示葱油的制法如下：将锅烧干，倒入花生油，加入大葱段和洋葱片慢火炸出香味，捞出大葱和洋葱，将洫凉透即成葱油。
其实相对于西式面点，中式面点偶也是非常喜爱的！尤其这个葱油饼，材料非常简单，可是味道却是慢慢品出来的。酥脆的外皮，咬开就是香香的葱味，还有芝麻的香浓，回味还有着椒盐的味道，就像偶们过着平淡的生活，偶尔来点小情调，一定会心生满足。这...
2023-08-31
葱油饼，很传统、很家常的中式面饼，家家户户都会做，每家的做法各不相同，但它那焦脆的口感、诱人的葱香，总让人们喜欢，因此常常被作为在我们一日三餐的主食。记得小时候跟父母住宿舍的时候，早餐都会是工厂的食堂里买回来吃，早餐的品种不多，一...
2023-08-23
葱油饼面团：普通面粉（中筋面粉）200G热水120G盐1茶匙猪油1汤匙辅料：猪油葱花葱油饼的做法1.面粉加热水和成光滑均匀的面团后再加猪油和盐揉匀2.分成三个剂子后取一个擀成薄可透光的大面片3.在表面抹一层猪油后撒上细盐和葱花葱花可多可少。盐只需...
2023-08-22
菜名：葱油土豆菜系及功效：家常菜谱原料：土豆300克、猪油25克、植物油25克，葱一根，盐5克、味精少许。葱油土豆的做法1.将土豆冼净带皮放锅内、加适量水，上火煮熟，然后捞出晾凉剥去皮，绞成细泥。2.炒锅上火，放入猪油，植物油烧热后投入一半葱...
2023-08-21
对脑动脉的功能运作有较好的促进作用。葱油炒黄豆芽原料：黄豆芽500克，食用油、盐、大葱各适量。葱油炒黄豆芽的做法1、将黄豆芽洗净，去根须。2、葱切段。3、置旺火放入食用油，烧热后下葱段煸香。4、撇去葱段，下黄豆芽、盐迅速炒拌断生，出锅装...
2023-06-29
在中华字典中指的是海鲳鱼，反正习惯成自然，大家都知道就行。葱油鱼是广受喜爱的大众菜，它选料容易，制作简单，效果明显，葱油鱼的烹调方法是油淋，用这种方法也同样适用于肉白细嫩、腥轻味鲜的其他鱼类，如鲫鱼、翘嘴白、鳜鱼、鲈鱼、黄鱼等。葱...
2023-02-13
菜系及功效：家常菜谱葱油饼原料:面粉1000克，食油100克，板油丁200克，葱花400克，细盐3克。葱油饼的做法(1)面粉(50克)盐、食油(35克)调咸面浆。余下的面粉加沸水(300克)搅拌成雪花状，再用冷水10克拌匀揉透，搓成条，揪成20只坯子。(2)再将坯子按...
2023-07-04
肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了葱油酥肉饼原料：白面粉500克，猪肉馅200克，葱末50克，熟猪油80克，熟清油500克（耗150克左右）。葱油酥肉饼的做法1、将白面粉150克放入盘内，放蒸笼内，置沸水锅上，用旺火蒸...
2023-07-16
花卷是家常面食的一种,主要材料是小麦面粉。花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,做法简单。下面小编就把花卷的家常做法分享给大家。椒盐花卷原料：精粉1000克，川盐20克，花椒面10克，熟油少许，酵母面100克，苏打粉适量。椒盐花卷...
2023-08-16
花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做麻花卷。麻花卷原料：发酵面750克，碱水适量，熟花生油30克。麻花卷的做法1、面板上撒干面粉，放上发酵面，加碱水揉匀揉透，搓成条按扁。2、用长棍擀成厚0.2厘米左右的...
2023-08-16