每次去饼屋，这种的花型面包是儿子必须要买的，他特别的喜欢吃豆沙。比如吃豆沙月饼吧，人家小盆友有一个非常粗犷的吃法，就是用手指头挖着里面的豆沙吃，吃完了手指头和嘴巴都黑乎乎的。
没有豆沙月饼的日子，他就吃豆沙包和这种的豆沙面包，甚至是百吃不厌。为了小盆友的健康，我也就跟着学会了做豆沙和豆沙面包。而且自己在家做可以多放一点豆沙，满足孩子的吃的欲望。
花型豆沙面包
原料：高粉250克，奶粉8克，白糖20克，牛奶120毫升，全蛋液20克（可以打一个鸡蛋的全蛋液，20克揉面，剩下的留作刷面包正好！）黄油22克，即发干酵母4克，盐2克。豆沙适量。
花型豆沙面包的做法
1，按照先液体后实物的原则，将除了豆沙和黄油之外的原材料全部放进面包机桶里。
2，启动一个揉面程序，23分钟。然后放入黄油，再启动一个揉面程序，面就揉好了，静待发酵吧。
3，一个小时后面就发好了，取出面团，在案板上轻揉排气，分成六等分。
4，取一块小的面团，擀皮，放入豆沙。团圆。家里有宝宝喜欢吃豆沙的可以多放点。
5，将刚才团圆的面团擀成一个椭圆形的饼。用小刀在饼的上面划无数条等份的小条。
6,将饼对折捏合。
7，然后将饼的两头黏在一起，轻轻的压一下，花型豆沙面包就出来了。
8，做好的面包放入烤盘，入烤箱自然发酵。发酵好的面包，刷蛋液，入烤箱上下火170度，15分钟，面包就0K了。
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
