泡椒是我们日常生活中经常食用的东西，今天就来做过泡椒鹰嘴豆泡椒鹰嘴豆原料：鹰嘴豆，泡椒，食盐，白酒；泡椒鹰嘴豆的做法1、这就是其貌不扬的鹰嘴豆，上海水分大所以看上去还是圆嘟嘟的，新疆的那才叫真·其貌不扬，说是小石子我都信；2、鹰嘴豆...
2023-06-29
鹰嘴豆又名鸡心豆，其生物利用率、消化吸收率都优于其他豆类，并且蛋白质含量高，而且人体所必需的氨基酸它都含有，所以被称为豆中之王，是三高人群、糖尿病患者的理想食物。我国鹰嘴豆的主要产地在新疆，地摊上或者网上有销售叫做云南野生天麻子的...
2023-08-10
从秋高气爽的秋季进入寒冷的冬季，近段日子天气逐渐变得寒冷，天冷了胃口变得更好，经常是还没到饭点肚子就开始闹空城计，一出现这种情况心就开始发慌，于是最近家里会常备点小零食。开始烤了点小饼干，这东西虽然好吃，热量高，害怕长肉肉不敢多吃...
2023-07-04
又是猪蹄就是这么喜欢这么钟情，从小就喜欢啃骨头上的肉，所以什么鸡翅、鸡爪、鸭脖子、猪蹄等都是我的最爱，也是很多女童鞋的最爱吧其中个中滋味不言而喻，这几天因为减肥没咋吃肉，结果昨天吃饭生生的又把嘴给连咬了两次红烧猪蹄鹰嘴豆原料：猪蹄...
2023-07-19
今天这道小零食是从小时候常吃的油炸蚕豆效颦来的。相信么这是我非常喜欢的一种吃法。小时候青海湟中特产蚕豆，有干炒的有油炸的，我更喜欢油炸的比较有味道，曾经还因为自己炸蚕豆受过伤，油蹦到眼皮上愣是烫出几个大水泡，但这依然没能阻挡我爱吃...
2023-11-18
我上次买了太多的鹰嘴豆，还剩下一大包，因为吃煮熟鹰嘴豆的口感不像是黄豆那么脆脆的而是比较绵密，所以我断定也应该是含有大量的淀粉质，专门查了查，鹰嘴豆的碳水化合物（主要是淀粉）60.8（每百克），豌豆的是65.1，相差8%，几乎应该是没差别的...
2023-09-02
想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍粽子咸甜之争的冷饭不知道大家有没有发现，一些外国的品牌为了抢占中国市场的份额也是蛮拼的，比如哈根达斯的月饼和星巴克的粽子，而本土品牌呢似乎打算多玩出点花样，...
2023-08-03
我去年去新疆玩了，很喜欢吃他们那里的抓饭尤其是上面的黄胡萝卜和很绵密的豆子，问了小姨才知道叫做鹰嘴豆，就是有一个小尖嘴和鹰嘴一样~不像是黄豆那种脆脆的，煮一煮就变成了绵密的和豆沙一样，泡在泡脚治里面，别提多好吃啦！消暑零嘴【泡椒鹰...
2023-10-22
其实这是做给血糖高的老妈吃的，在网上看到有关鹰嘴豆的介绍，正好家附近开的那家超市有得卖，一下子就买了五斤。据说鹰嘴豆的功效与药用功能广泛，具有润肺、消炎、养颜、鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。特别对糖尿...
2023-09-20
鹰嘴豆常见，而鹰嘴豆芽不常见。这道菜选用了鹰嘴豆芽，把鹰嘴豆泡隔夜后，控掉水分，不要太干，装在保鲜袋中，放入冰箱，大概3天左右就发出了豆芽。豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素...
2023-10-26
