白果又叫银杏果，具有敛肺气、定喘咳的功效。对于肺病咳嗽、老人虚弱体制的哮喘及各种哮喘痰多者，有辅助食疗的作用。

古时人们便知道银杏果可以入药和食用,后来传到日本、韩国等地，至今日本人把食用白果当成养生保健食品。

生的银杏果除了熬粥还能怎样吃呢？

每次吃日本料理最爱点的小食是烤银杏果，是用盐和炭火慢慢烤,那么怎样在家里吃到好吃的烤银杏果呢？有微波炉就好了，叮叮50秒就👌。

小食盐烤银杏果的做法

白果含有微毒，吃多了会中毒，每天食用不要超过7颗为好。