秋天的时候，栗子飘香，最爱那街边的"糖炒栗子”。以前，很喜欢买上一纸袋，带回家，慢慢吃。有了烤箱后，基本上就自己在家烤着吃。家有烤箱的同学，其实花上几分钟的时间准备就可以吃到"糖烤栗子”的美味。
今天是一个值得纪念的日子，我的搜狐博客的访问量突破"1000000”。5月24日，注册了搜狐的博客，但真正发美食日志却是6月24日，因为在搜狐认识了一般志同道合的美食友，因为搜狐的美食平台，写菜谱，拍图片的热情从未有的高涨，博客的访问量也一天天的上升，今天终于迈过了百万大关。希望我能坚持，希望能在明年的时候有第二个一百万
今天的烤栗子，我用了"糖桂花”，除了甜香之外，还带了桂花的花香。这栗子，带到办公室，被一扫而光，可见受欢迎的程度。
糖烤栗子
食材：板栗500g、糖桂花2汤匙、食用油1汤匙
糖烤栗子的做法
1、栗子挑选小而饱满的（我们这块头小的板栗反而香）。
2、清洗干净。
3、并沥干水分。
4、用刀子在栗子的壳上切开一条缝。
5、准备好糖桂花。
6、将其加入到栗子中。
7、充分搅拌均匀，腌制20分钟以上。
8、将腌制好的栗子摆放在铺好锡纸的烤盘中。
9、加入食用油，让每一个栗子均能沾上油。
10、烤箱预热210℃，上下火，中层，烤20分钟取出。
11、淋上腌制栗子的桂花糖浆。
12、再送进烤箱，仍旧用210℃，上下火烤多10分钟，取出食用。
美食小提示
1、没有糖桂花，用点白糖加水调成糖浆也可。
2、烤箱的脾性不同，烤的温度与时间也就不同。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
栗子和鸡肉搭配一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
鸡肉和牛蒡、栗子搭配一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
栗子生吃有下气、补益作用,能调气,止呕血、鼻出血、便血,一切血症皆可用栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽...[更多]
