酱香萝卜片---配稀饭的小菜自己做
一款很适合节后刮油的配菜。
冬季的萝卜是最便宜的，但是也是很养生的。
花点时间，为自己弄道配稀饭的凉菜吧。
酱香萝卜片
材料：白萝卜300克
辅料：海天辣黄豆酱（也可以选择不辣的那种，根据自己口味吧） 香油 盐
酱香萝卜片做法
1、白萝卜去皮对半切
2、然后切成连刀片（既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可）
3、加入盐抓匀腌制半个小时
4、待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出（如果怕咸的话，可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用）
5、加入少许的辣黄豆酱（这个很咸的，不要太多），几滴香油，拌匀即可
舞语
1、腌制过程中的水分一定要沥干，并且再次用凉开水冲洗，这样萝卜片才不会太咸（除非你喜欢咸口重的，那可以不必再冲洗）
2、黄豆酱不要放太多，一点就好，加点香油口感会更好些
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
