经典实惠最值得一学的下饭菜——榄菜肉碎四季豆

今儿不扯淡臭贫直接说菜，榄菜肉碎四季豆这菜是我最最心仪的一道菜，实诚、下饭、好吃！每每跟工作餐必点百吃不腻，三下五除二就下肚了，吃饱喝足继续该干嘛干嘛，没有虚头八脑的迎来送往，没有一下箸子就见了盘底的尴尬，吃的酣畅淋漓，吃的肚圆，个人认为家庭餐桌上在万般想不起今儿吃什么的时候，上它依旧不会错！

是经典就经受的住考验，周边做过小调查，不是百分百的人爱吃，但是百分之九十是有的，这就不容易了。得嘞！今儿就这道榄菜肉碎四季豆啦！

榄菜肉碎四季豆

原料：四季豆、猪肉末、橄榄菜

调料：葱花、蒜蓉、姜末、酱油、料酒

榄菜肉碎四季豆做法

1、 四季豆切小丁、橄榄菜切碎、

2、 锅烧热做油、炸熟四季豆捞出

3、 留底油煸香葱姜蒜、煸炒肉末炒干松

4、放入橄榄菜、红椒圈烹入绍酒

5、 放入炸好的四季豆、

6、加一点酱油调味即可。

四季豆的营养价值

四季豆，又称扁豆、芸豆、刀豆等。市场上能买到的四季豆主要是芸豆和架豆。豆荚呈扁圆形的被称为芸豆，生长期较短，上市较早，色绿，吃起来发脆，筋多、易老，品质较差。豆荚呈圆...[更多]