菜系及功效：家常菜谱
荷叶瓜皮海蜇汤原料：西瓜皮500克，鲜海蜇250克，鲜扁豆60克，鲜丝瓜500克，鲜荷叶60克，鲜竹叶心15克。
荷叶瓜皮海蜇汤的做法
先将海蜇、西瓜洗净，切块。鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心洗净。然后再把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入鲜丝瓜丝，煲沸片刻，调味供用。
食材搭配小提示
荸荠和海蜇搭配一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。
这里说的海蜇就是人们平时常吃的海蜇皮。海蜇皮一般都是干制品，食用时得先经过泡洗加工。做好的海蜇皮鹅黄而透亮，滑爽、崩脆而耐嚼，加上佐料后，色、香、味俱全，实为一种理想...[更多]
菜名：西瓜皮炒肉丝菜系及功效：家常菜谱特点：鲜香味美，夏令佳肴。原料：西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。西瓜皮炒肉丝的做法1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀...
2023-08-21
菜系及功能:家常菜谱炒西瓜皮原料:西瓜皮300克，青椒100克，净毛豆100克，花生油40克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各3克。炒西瓜皮的做法1)将西瓜皮削去外层薄皮，用冷水洗净，切成1厘米见方的丁；青椒去掉蒂子，洗净切成与西瓜皮同样大小的丁；毛...
2023-03-15
菠萝西瓜皮菠菜汁原料：菠萝2片，西瓜皮2片，菠菜2棵，饮用水200毫升。菠萝西瓜皮菠菜汁的做法1.将菠萝洗净，切成块状；将西瓜皮切成块状；将菠菜洗净切碎；2.将准备好的菠萝、西瓜皮、菠菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效哈佛医学院的两项大...
2015-07-03
西瓜皮莲藕汁原料：西瓜皮1片，莲藕2片（2厘米厚），蜂蜜适量。西瓜皮莲藕汁的做法1.将西瓜皮洗净切成块状；2.将莲藕去皮洗净，切成块状；3.将切好的西瓜皮和莲藕一起放入榨汁机榨汁；4.在榨好的果汁内加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。养生功效西瓜皮具...
2015-05-17
西瓜皮菠萝鲜奶汁原料：西瓜皮2片，菠萝2片，鲜奶200毫升。西瓜皮菠萝鲜奶汁的做法1.将西瓜皮洗净切碎；2.将菠萝洗净，切成块状；3.爹将切好的西瓜皮、菠萝和鲜奶一起放入榨汁机榨汁。养生功效西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进人体肝中的尿素形成，从而...
2015-05-17
清炒西瓜皮主料：西瓜皮300克，青椒100克，净毛豆100，艺，植物油40克。调味料：精盐7克，味精2克，姜末、葱各3克。清炒西瓜皮的做法1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷水洗净，切成1厘米见方的小丁；青椒去掉蒂、子，洗净后切成与西瓜皮同样大小的丁，...
2023-09-01
松柳菜又名相思菜，是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，口感清爽脆嫩，可凉拌、炒、烫、作汤料。只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。蜇能...
2023-06-08
西瓜皮绿豆豆浆原料：西瓜皮一块，绿豆30克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。西瓜皮绿豆豆浆的做法1.将黄豆、绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；西瓜皮洗净切成小丁。2.将浸泡好的黄豆、绿豆和西瓜皮丁一起放入豆浆机的杯体中...
2015-02-07
虽然还是春天，但这几天我们这儿的气温已到20多度了，天气越来越热了哦，凉拌菜也开始受人们的喜欢了。喜欢海蜇，凉拌后海蜇质脆而韧，清爽可口，紫甘蓝拿来凉拌，口感也清爽脆口，这次让两者来个亲密接触，很爽口的小凉拌菜。凉拌海蜇紫甘蓝原料;...
2023-08-08
变废为宝好美味-西瓜皮饺子西瓜皮，典型的变废为宝，怎样吃，就看我们怎样来搭配。怎样让它好吃，也是靠我们的双手来创造的。既然做菜好吃，想必包馅吃味道也应该不错的吧？在家动手试了一下，味道还真不错呢。废话不多说了，还是包饺子吧。西瓜皮...
2023-12-28