腐乳鸡
主料：鸡腿2只，豆腐乳4块。
调味料：红椒段15克，葱花10克，红油5毫升，腐乳汁20克，地瓜粉20克，盐3克。
腐乳鸡的做法
1.将鸡腿洗净剁小块备用。
2．豆腐乳压成泥，与腐乳汁、鸡块拌匀，腌1小时入味。
3．将淹好的鸡块沾上地瓜粉，放入七成热的油锅中，用中火炸至酥黄，捞出沥油；
调味料：入锅炒香，加入鸡块炒匀即可。
特色介绍：味道浓郁，百吃不厌。
食材搭配小提示
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