今天做的奶油霜是用黄油加糖粉打发的，味道有点厚重
所以配合上草莓吃就口感就会清爽点，多吃点就没那么腻的
所以在这草莓季，试试这款蛋糕吧，接受这草莓季的礼赞吧
草莓杯子蛋糕
杯子蛋糕底材料：低筋面粉55g，鸡蛋3个，糖45g,色拉油30g，牛奶30g
奶油霜材料：黄油40g，糖粉80g,牛奶12g,香草精2滴
草莓杯子蛋糕的做法
1、蛋黄蛋清分离
2、蛋黄中加入20g糖搅拌均匀
3、加入色拉油
4、继续加入牛奶搅拌均匀
5、筛入低粉
6、用打蛋器搅拌均匀放置备用
7、蛋清中分三次加入糖用电动打蛋器打发
8、蛋白与蛋黄混合，用刮刀搅拌均匀
9、硅胶模具里垫上纸模
10、用勺子将面糊舀入模具中，约八分满即可
11、放入预热170度的烤箱，烤20分钟左右出炉
12、黄油室温软化后加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大
13、加入牛奶和香草精继续打发至可以裱花的状态
14、将奶油霜装入裱花袋，配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上
燕子小唠叨：
1黄油奶霜中如果将牛奶换成等量的柠檬汁，就变成柠檬奶霜，换成芒果汁就变成芒果奶霜，可以根据自己喜欢自由选择的
2如果觉得奶油霜口味厚重的话，也可以直接用淡奶油打发
3蛋糕烘烤时候要根据自己烤箱时间自由调整，15-20分钟左右，插入牙签，拔出后无面糊粘连即可
食材搭配小提示
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
草莓和橙子搭配一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
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